История возникновения виски

• История начала производства виски теряется в глубине веков.

• Считается, что искусство дистилляции принесено в Шотландию и Ирландию христианскими миссионерами.

• Ирландцы утверждают, что виски — изобретение Святого Патрика, покровителя Ирландии.

• Первыми производителями виски стали шотландские и ирландские монастыри
• Вскоре технология вышла за монастырские стены.

• Постепенно виски стал настоящим «национальным» напитком кельтских племен.

• В 1579 году парламент Шотландии, разрешает производство напитка только дворянству и знати.

• Поняв всю бесполезность ограничений, правительством Англии была введена монополия на производство виски, официально запретив кустарное производство.

• Мелкие производители переместились в сельскую местность, ближе к горным источникам воды и сырью.

• Качественная разница между массовой продукцией крупных заводов и уникальными виски маленьких подпольных винокурен постоянно увеличивалась.

• После внедрения колонны непрерывной дистилляции производители сумели значительно увеличить объём выпускаемой продукции, и производство виски встало на промышленные рельсы.

• Появились первые крупные фирмы, занимавшиеся исключительно виски

• Возросли объёмы производства и виски вышел на мировой рынок.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: