События потребления. КАОЛ ИЛА 12 Месторасположение: Порт – Эскейг

• На все случаи жизни
• Зимними вечерами

CAOL ILA 12 YO

КАОЛ ИЛА 12

Месторасположение: Порт – Эскейг. Остров Айла.   Вискикурня построена в 1846 году в небольшой бухте острова Айла Гектором Хендерсоном (совладельцем вискикурни Littlemill). Место было выбрано не случайно – благодаря близости свежей воды из озера Лох – Нам – Бам. В 1857 году вискикурня была приобретена компанией Bulloch Lade & Co, а в 1927-м перешла к DCL, которая в 1972 году снесла старые постройки, возведя новые. Название вискикурни Caol Ila в дословном в переводе с гаэльского означает «Пролив Айла». До 1988 года односолодовые розливы делали только независимые компании, в настоящее время в ограниченном количестве выпускается 12-летний розлив.   Является ключевым компонентом для купажированного виски Johnnie Walker Black Label.

Особенности вкуса

• Цвет: бледно-золотой с зеленоватым оттенком.
• Аромат: дымный, торфяной, перцово-пряный.
• Вкус: много торфа и дыма, но также обладает сильной перечной нотой.

Идеальная подача

• В чистом виде с 1–2 кубиками льда.
• С копченой уткой.

Целевая аудитория

• Виски для требовательного потребителя, который ищет новые грани вкуса и аромата виски.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: