Аминокислоты и белки

1.Органические соединения, содержащие в молекуле карбоксильные и аминогруппы, называются … аминокислоты

2. Для синтеза белков в организме человека используются:

а) альфа-D-аминокислоты

б) бета-L-аминокислоты

в) альфа-L-аминокислоты

г) гамма-L-аминокислоты

3. Аминокислота, не имеющая стереоизомера:

а) аланин

б) валин

в) глицин

г) серин

4. Циклической иминокислотой является:

а) пролин

б) глутамин

в) метионин

г) треонин

5. Соответствие аминокислоты и входящей в состав ее радикала функциональной группы:

1) серин б) гидроксильная

2) цистеин а) тиольная (сульфгидрильная)

3) аспарагин г) амидная

4) аспарагиновая кислота в) карбоксильная

6. Соответствие аминокислоты и входящей в состав ее радикала функциональной группы:

1) лизин б) аминогруппа

2) треонин а) гидроксильная

3) глутаминовая кислота г) карбоксильная

4) глутамин в) амидная

7. К ароматическим аминокислотам относится:

а) фенилаланин

б) метионин

в) аланин

г) глицин

8. К дикарбоновым аминокислотам относится:

а) глицин

б) глутамат

в) глутамин

г) гистидин

9. К серосодержащим аминокислотам относится:

а) валин

б) лейцин

в) метионин

г) триптофан

10. Донором метильных групп является аминокислота:

а) глицин

б) пролин

в) метионин

г) тирозин

11. Аминокислота с полярными незаряженными радикалами:

а) серин

б) лейцин

в) аланин

г) лизин

12. Методом ионообменной хроматографии нельзя разделить:

а) валин и глутамат

б) лейцин и лизин

в) лейцин и валин

г) глутамат и лизин

13. Ароматической окси-аминокислотой является:

а) цистеин

б) аргинин

в) пролин

г) тирозин

14. Тривиальное название 2-аминопропионовой кислоты:

а) валин

б) аланин

в) глицин

г) пролин

15. К катионогенным аминокислотам относится:

а) аргинин

б) глутамат

в) метионин

г) аланин

16. К анионогенным аминокислотам относится:

а) аргинин

б) лизин

в) гистидин

г) аспартат

17. Аминокислотой с неполярным радикалом является:

а) валин

б) глутамат

в) лизин

г) серин

18. Гидрофобная аминокислота:

а) триптофан

б) глутамат

эв) лизин

г) аспартат

19. Гидрофильная аминокислота:

а) фенилаланин

б) валин

в) аргинин

г) изолейцин

20. Основный характер проявляет аминокислота:

а) лизин

б) глутамат

в) аспартат

г) серин

21. Кислый характер проявляет аминокислота:

а) лизин

б) глутамат

в) аргинин

г) гистидин

22. Заряд аминокислоты зависит от:

а) величины рн среды

б) температуры среды

в) положения аминогруппы

г) количества хиральных атомов углерода

23. Для увеличения отрицательного заряда аминокислоты в растворе необходимо:

а) увеличить концентрацию протонов

б) уменьшить концентрацию протонов

в) увеличить температуру

г) уменьшить температуру

24. Для аминокислот характерно все перечисленное, кроме:

а) амфотерности

б) полифункциональности

в) этерификации

г) денатурации

25. Рацемизация аминокислот - это:

а) взаимопревращения l и d-изомеров

б) образование пептидной связи

в) ионизация полярных групп

г) способ промышленного синтеза

26. Незаменимая аминокислота:

а) метионин

б) аланин

в) глицин

г) пролина

27. Частично заменимая аминокислота:

а) гистидин

б) валин

в) серин

г) тирозин

28. Условно заменимая аминокислота:

а) метионин

б) тирозин

в) глицин

г) глутамин

29. Структурными единицами белков являются:

а) аминокислоты

б) нуклеотиды

в) моносахариды

г) нуклеиновые кислоты

30. Молекулярную массу белка можно определить:

а) по биуретовой реакции

б) диализом

в) методом электрофореза

г) высаливанием

31. Для очистки белков не используют:

а) гель-хроматографию

б) гидролиз

в) диализ

г) электрофорез

32. Белки с разной молекулярной массой нельзя разделить, используя:

а) гель-хроматографию

б) трихлоруксусную кислоту

в) электрофорез

г) ультрацентрифугирование

33. Биуретовая реакция будет положительной в присутствии:

а) свободных аминокислот

б) карбоновых кислот

в) белков

г) нуклеиновых кислот

34. Нингидриновая реакция отрицательная с:

а) аминокислотами

б) карбонов+ыми кислотами

в) белками

г) пептидами

35. В состав белков организма человека входят все перечисленные аминокислоты, кроме:

а) гомоцистеина

б) аланина

в) глицина

г) пролина

36. Модифицированная аминокислота, входящая в состав коллагена:

а) гидроксипролин

б) дигидроксифенилаланин

в) гамма-карбоксиглутаминовая кислота

г) гамма-аминомасляная кислота

37. Изоэлектрическая точка пептида – это значение рН, при котором:

а) концентрации катионов и анионов равны

б) концентрация катионов больше, чем анионов

в) концентрация катионов меньше, чем анионов

г) концентрация катионов и анионов максимальна

38. Изоэлектрическая точка белка зависит от:

а) структуры радикала аминокислот

б) наличия водородных связей

в) наличия спиральных участков

г) пространственной структуры молекулы

39. Изоэлектрическая точка альбумина pI=5,6. Суммарный заряд альбумина в плазме крови:

а) отрицательный

б) положительный

в) равен нулю

40. Растворимость белка в воде зависит от всех перечисленных факторов, кроме:

а) заряда молекулы

б) значения рН среды

в) молекулярной массы

г) вида вторичной структуры

41. Олигомерные белки:

а) содержат несколько протомеров

б) имеют ковалентные связи между субъединицами

в) проходят через полупроницаемую мембрану

г) всегда имеют простетические группы

42. Фибриллярным белком является:

а) коллаген

б) гемоглобин

в) миоглобин

г) иммуноглобулин

43. Нарушение конформации белка под действием химических или физических факторов называется:

а) денатурация

б) гидролиз

в) ренатурация

г) полимеризация

44. Наиболее прочные связи в молекуле белка:

а) водородные

б) пептидные

в) гидрофобные

г) ионные

45. При денатурации белка нарушаются все связи, кроме:

а) водородных

б) пептидных

в) гидрофобных

г) дисульфидных

46. Денатурацию белка вызовет:

а) концентрированный раствор гидрокарбоната натрия

б) 10% раствор этанола

в) концентрированный раствор соляной кислоты

г) 1М раствор сульфата аммония

47. Денатурация всегда сопровождается:

а) потерей биологических свойств белка

б) гидролизом пептидных связей

в) появлением фиолетовой окраски

г) образованием комплексов с другими белками

48. Процесс формирования пространственной структуры белка в клетке называется:

а) фолдинг

б) сплайсинг

в) рацемизация

г) полимеризация

49. Полную денатурацию белка в клетке предотвращают:

а) интроны

б) шапероны

в) экзоны

г) сплайсосомы

50. Разрушение пептидных связей в молекуле белка происходит в результате:

а) денатурации

б) гидролиза

в) ренатурации

г) полимеризации

51. Первичная структура белка образуется за счет связей:

а) пептидных

б) водородных

в) дисульфидных

г) эфирных

52. Вторичная структура белка образуется за счет связей:

а) пептидных

б) водородных

в) дисульфидных

г) эфирных

53. Структура белка, образованная взаимодействиями между радикалами аминокислот, называется:

а) первичная

б) вторичная альфа-спираль

в) вторичная бета-структура

г) третичная

54. В образовании пространственной структуры белка участвуют все связи, кроме:

а) сложноэфирной

б) водородной

в) ионной

г) гидрофобной

55. В образовании дисульфидных связей в молекуле инсулина участвует аминокислота:

а) цистеин

б) глутамин

в) метионин

г) аланин

56. Сложным белком является:

а) альбумин

б) инсулин

в) гемоглобин

г) коллаген

57. Для молекулы гемоглобина характерно:

а) наличие двух протомеров

б) наличие иона железа (3+)

в) способность к аллостерической регуляции

г) способность связывать 6 молекул кислорода

58. Аллостерический регулятор активности гемоглобина:

а) кислород

б) угарный газ

в) углекислый газ

г) вода

59. При алкалозе сродство гемоглобина к кислороду:

а) снижается

б) повышается

в) не изменяется

60. Иммуноглобулины по химической природе являются:

а) фосфопротеидами

б) нуклеопротеидами

в) хромопротеидами

г) гликопротеидами

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: