Поняття про харчовий статус, методика оцінки.
Понятие о пищевом статусе, методика оценки. 35. Кількісна та якісна повноцінність харчування. Поняття про збалансованість раціону. Методи оцінки харчового раціону за меню-розкладкою. Количественная и качественная полноценность питания. Понятие о сбалансированности рациона. Методы оценки пищевого рациона по меню - раскладке. 36. Режим харчування, його гігієнічне обґрунтування, відсоткове розподілення їжі при 3-разовому харчування.
Режим питания, его гигиеническое обоснование, процентное распределение пищи при 3- разовом питании.
Харчова та біологічна цінність овочів, фруктів, ягід, використання в раціональному харчуванні.
Пищевая и биологическая ценность овощей, фруктов, ягод, использование в рациональном питании.
Харчова та біологічна цінність продуктів тваринного походження (молоко та молочні вироби), їх гігієнічна оцінка. Визначення доброякісності.
Пищевая и биологическая ценность продуктов животного происхождения (молоко и молочные изделия), их гигиеническая оценка. Определение доброкачественности.
Харчова та біологічна цінність продуктів тваринного походження (м'ясо та мясні продукти), їх гігієнічна оцінка. Визначення доброякісності.
Пищевая и биологическая ценность продуктов животного происхождения (мясо и мясные продукты), их гигиеническая оценка. Определение доброкачественности.
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:
|