Межпредметные связи товароведения с другими учебными дисциплинами

Товароведение далеко не единственная учебная дисциплина, необходимая для профессиональной подготовки технологов, менеджеров, экспертов, товароведов, коммерсантов, маркетологов и иных специалистов. Она связана с другими дисциплинами межпредметными связями: предшествующими, сопутствующими и последующими.

Предшествующими связями товароведение соединено с рядом естественнонаучных и математических дисциплин – физикой, химией, биологией, микробиологией, математикой, а также с общепрофессиональной дисциплиной – основы стандартизации, метрологии и сертификации. Знания этих дисциплин необходимы для более глубокого понимания и оценки потребительских свойств товаров, их изменений при производстве и хранении.

Одновременно товароведение является базовой учебной дисциплиной для многих общепрофессиональных и специальных дисциплин – безопасность продовольственного сырья и продуктов питания, современные технологии хранения пищевых продуктов, технология продуктов детского и функционального питания, научные основы производства продуктов питания, пищевые и биологически активные добавки, маркетинг и др. Их объединяют последующие и сопутствующие межпредметные связи.

Основы товароведных знаний необходимы менеджерам и технологам, бухгалтерам, экономистам, так как учет, планирование товарных ресурсов, анализ финансово-хозяйственной деятельности, управление производством и другие виды профессиональной деятельности должны осуществляться с учетом особенностей товаров, их основополагающих характеристик и возможных изменений при транспортировании, хранении и реализации.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: