Лабораторная работа. «Выбор лечебной диеты для конкретного больного, выбор рациона питания или другую форму ЛПП для человека

« Выбор лечебной диеты для конкретного больного, выбор рациона питания или другую форму ЛПП для человека, работающего во вредных условиях»

Задания студенту

1. Решить ситуационную задачу по выбору лечебной диеты для конкретного больного (в соответствии с условиями ситуационной задачи по ДП).

2. Решить ситуационную задачу по выбору рациона питания или другой формы ЛПП для конкретного рабочего, работающего в контакте или под воздействием вредных факторов (в соответствии с условиями задачи).

Методика работы

Выбор лечебной диеты для конкретного больного

1. В соответствии с условиями задачи по ДП выбрать № диеты для конкретного пациента; указать цель диеты, ее особенности в соответствии с патофизиологией заболевания, принципы организации диеты, общую калорийность; перечислить рекомендуемые продукты и продукты, нежелательные и подлежащие исключению или ограничению, рекомендовать способы кулинарной обработки продуктов, позволяющие улучшить их усвояемость, вкусовые качества; рекомендовать изменение режима питания.

2. Указать, какая стандартная диета может быть назначена данному больному при его стационарном или санаторном лечении; какие ограничения или добавления к стандартной диете показаны для данного больного.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: