Классификация аминокислот.

ЛЕКЦИЯ № 3

ТЕМА «Химия аминокислот, пептидов. Роль белков и аминокислот в медицине».

План изложения:

1. Биологическое значение аминокислот.

2. Классификация аминокислот.

3. Свойства аминокислот.

4. Формы связи аминокислот в белковой молекуле.

5. Пептиды, понятие.Биологическое значение пептидов.

6. Аминокислоты как лекарственные препараты.

Белки являются биополимерами, построенными из аминокислот, за счёт которых и осуществляются практически все функции.

Аминокислоты – это аминопроизводные класса карбоновых кислот, входящие в состав белков.

Биологическое значение аминокислот

1. Входят в состав белков организма человека.

2. Входят в состав пептидов организма человека.

3. Из аминокислот образуются низкомолекулярные БАВ: ГАМК, биогенные амины.

4. Часть гормонов в организме – производные аминокислот (гормоны щитовидной железы, адреналин).

5. Предшественники азотистых оснований, входящих в состав нуклеиновых кислот.

6. Предшественники порфиринов, идущих на биосинтез гемма (Нb и для миоглобина).

7. Предшественники азотистых оснований, входящих в состав сложных липидов (холина, этаноламина).

8. Участвуют в биосинтезе медиаторов в нервной системе (ацетилхолин, дофамин, серотонин, норадреналин и др.).

Классификация аминокислот.

Существует несколько классификаций аминокислот. Одна основывается на различии в структуре аминокислот, вторая на присутствии в аминокислоте ароматического ядра

По различию в структуре аминокислоты делятся на:

1. моноаминомонокарбоновые

2. моноаминодикарбоновые

3. диаминомонокарбоновые

По наличию ароматического ядра аминокислоты делятся на:

I Ациклические (жирный ряд)

II Циклические (ароматический ряд)

Ациклические АК:

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: