Главная

Популярная публикация

Научная публикация

Случайная публикация

Обратная связь

ТОР 5 статей:

Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия

Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века

Ценовые и неценовые факторы

Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка

Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы

КАТЕГОРИИ:






ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ И ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации




Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Государственный аграрный университет Северного Зауралья»

Механико-технологический институт

Кафедра «Товароведение и технологии продуктов питания»

 

ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ТОВАРОВЕДЕНИЯ И ЭКСПЕРТИЗЫ ТОВАРОВ

Методические указания по выполнению контрольной работы для студентов заочной формы

 

 

Направление подготовки 100800 «Товароведение»

Профиль 1.«Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров)»

 

 

Тюмень, 2014


УДК 620.2

Рекомендовано к печати учебно-методической комиссией МТИ

протокол №6 от 28 марта 2014г.

Рецензент: Летягина Е.Н. кандидат биологических наук, доцент, заведующая кафедры «Безопасность жизнедеятельности»

Составитель: Есенбаева К.С. кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры «Товароведения и технологии продуктов питания»

И74 Есенбаева К.С.

Методические указания по выполнению контрольной работы для студентов направления «Товароведение» профиль 1. / К.С.Есенбаева. – Тюмень: ГАУ Северного Зауралья, 2014.- 18с.

 

Методические указания по выполнению контрольной работы дисциплины «Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров» предназначены студентам заочной формы обучения по направлению подготовки «Товароведение» профиль 1. «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров)».

В методических указаниях представлены: объем дисциплины и виды учебной работы, содержание разделов дисциплины, варианты и рекомендации по выполнению контрольных работ, рекомендуемая литература.

 

УДК 620.2

©Есенбаева К.С., 2014

©ФГБОУ ВПО Государственный аграрный университет Северного Зауралья, 2014

СОДЕРЖАНИЕ

Введение...........................................................................................................  
1 Объем дисциплины и виды учебной работы.........................................  
2 Содержание дисциплины..........................................................................  
2.1 Содержание разделов дисциплины......................................................  
2.2 Разделы дисциплины и виды занятий.................................................  
2.3 Примерный перечень практических занятий....................................  
3 Рекомендации по выполнению контрольных работ............................  
4 Варианты контрольных работ.................................................................  
Список рекомендуемой литературы..........................................................  
Приложения....................................................................................................  

 

 


ВВЕДЕНИЕ

Целью изучения дисциплины «Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров» является овладение теоретическими знаниями и приобретение умений их применять в области информационного обеспечения товародвижения.

Задачи дисциплины:

-изучить виды, формы, функции, средства, требования к товарной информации и нормативно-правовую базу информационного обеспечения товародвижения;

-уметь распознавать информационные документы, носители и состав маркировки, группы информационных знаков;

- анализировать информацию в товарно-сопроводительных документах и на маркировке;

-оценивать и подтверждать соответствие товарной информации требованиям действующих стандартов;

-знать роль информационного обеспечения в скорости продвижения товаров по каналам распределения, интенсивности сбыта, стимулировании продаж и в конечном счете жизненного цикла товаров.

В результате изучения дисциплины «Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров» студент

должен знать:

- основные нормативные и правовые документы в соответствии с направлением и профилем подготовки;

- современное программное обеспечение и информационные базы данных, используемые в торговле;

- требования нормативной документации к упаковке, маркировке, условиям хранения, транспортирования и реализации товаров;

- перечень и содержание товарно-сопроводительной документации.

должен уметь:

- работать с нормативными и правовыми документами в соответствии с направлением и профилем подготовки;

-оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации;

-оценивать качество упаковки и маркировки товаров, контролировать условия транспортирования и реализации товаров;

-оформлять первичную документацию по учету торговых операций.

 

 

ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ И ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ

Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы – заочная (полная), заочная (ускоренная) форма обучения.

Вид учебной работы Всего Семестр 10 Семестр 6
полная ускоренная
часы часы часы
Аудиторные занятия (всего)      
В том числе:      
Лекции      
Практические занятия (ПЗ)      
Самостоятельная работа (всего)      
В том числе:      
Самостоятельное изучение разделов и тем дисциплины      
Контрольная работа      
Подготовка к экзамену      
Вид промежуточной аттестации экзамен экзамен экзамен
Общая трудоемкость (час) (зач.ед.)      

СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

СОДЕРЖАНИЕ РАЗДЕЛОВ ДИСЦИПЛИНЫ

  Наименование раздела дисциплины Содержание раздела
Семестр -10/ 6*
  Введение. Правовая и нормативная база информационного обеспечения товародвижения Предмет, цель и задачи дисциплины. Компетенции в преподавании дисциплины. Виды товарной информации: основополагающая, коммерческая и потребительская. Формы товарной информации: словесная, цифровая, изобразительная, символическая, комплексная. Назначение и краткая характеристика товарной информации разных видов и форм. Функции товарной информации. Средства товарной информации: их классификация, назначение. Основные требования к товарной информации: достоверность, доступность, достаточность. Правовая база: Федеральные законы в области информационного обеспечения продавцов и потребителей; объекты, нормы, устанавливаемые ими. Права и ответственность продавцов по вопросам товарной информации. Права потребителей на информацию о товарах, их изготовителях и продавцах. Нормативная база: виды нормативных документов, регламентирующих требования к товарной информации.
  Товарно-сопроводительные документы Товарно-сопроводительные документы (ТСД): понятие, классификация, назначение, основные реквизиты, правила заполнения. Обязательные и необязательные ТСД. Ответственность за отсутствие обязательных ТСД. Эксплуатационные документы: понятие, назначение, разновидности. Требования к информации в эксплуатационных документах. Правила оформления эксплуатационных документов при реализации технически сложных товаров.
  Маркировка товаров Маркировка: понятие, назначение, структура, функции, виды. Производственная маркировка: понятие, носители, способы нанесения информации. Документы, устанавливающие требования к производственной маркировке товаров. Торговая маркировка: понятие, носители, требования к информации и документы, их устанавливающие. Предупредительная и экологическая маркировка: понятие, носители, требования к информации. Маркировка товаров под собственной торговой маркой. Общие и специфичные требования маркировки для продовольственных и непродовольственных товаров. Особенности маркировки консервов. Специфика маркировки алкогольных напитков: носители и их назначение, требования к информации. Применение акцизных марок, их назначение. Идентификационные номера: назначение, порядок получения и нанесения. Защитные знаки: назначение, виды.
  Информационные знаки Характеристика информационных знаков разных групп и подгрупп: понятие, назначение, классификация, сущность заложенной в информационных знаках информации. Использование защитных знаков. Правовая база использования товарных знаков. Право на товарный знак, регистрация, экспертиза, выдача свидетельства. Международная регистрация знаков.
  Штриховое кодирование Штриховое кодирование: понятие, назначение. Классификация штриховых кодов. Структура кодов EAN разных типов. Критерии правильности считывания штриховых кодов: воспроизводство символов, соблюдение цветовых сочетаний, размещение на маркировке, размеры штрихового кода. Внутри магазинное штриховое кодирование: назначение, структура кода. Особенности технологии товародвижения с использованием штриховых кодов. Сканирующие устройства, используемые при инвентаризации.
  Документооборот в торговле Понятие документооборота. Документооборот в торговле. Учет закупок, продажи и запасов товаров, необходимость и степень его автоматизации на торговых предприятиях. Технология автоматизации документального оформления товарных операций. Информационные базы данных, обеспечивающие оперативный торговый, складской и производственный учет товаров. Торгово-складские программы, их функции.
  Информационно-поисковые и справочно - правовые системы в торговле Понятие информационно-поисковых систем и их виды. Поисковые возможности систем. Применение информационно-поисковых систем в торговле. Основные характеристики и классификация справочно-правовых систем. Специализированные справочно-правовые системы в торговле.

* 10-й семестр для заочной полной и 6-й семестр для заочной ускоренной форм обучения.






Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:

vikidalka.ru - 2015-2024 год. Все права принадлежат их авторам! Нарушение авторских прав | Нарушение персональных данных