Фосфопротеины, отдельные представители

Фосфопротеины содержат в своём составе остатки фосфорной
кислоты, соединённые с остатками гидроксиаминокислот (серин,
треонин) при помощи сложноэфирных связей. К этой группе сложных белков относятся казеиноген молока, яичные белки овальбумин и вителлин. Многие внутриклеточные белки являются фосфопротеинами. Присоединение фосфатной группы к белку часто вызывает изменение его функции. Фосфорилирование и обратный процесс – дефосфорилирование – распространенный механизм регуляции биологической активности белков. Например, фосфорилирование гистонов снижает их способность связываться с ДНК и участвовать в регуляции матричных синтезов с участием ДНК

10) Гликопротеиды. Строение. Представители. Биологическая роль

Гликопротеиды- сложные белки, содержащие углеводы. Присутствуют почти во всех тканях и жидкостях животных, включая человека, в тканях растений. К гликопротеидам относятся муцины(встречаются в секретах всех слизистых желез-в слюне, желудочном соке, спинномозговой жидкостях) и мукоиды(входят в состав опорных тканей-хряща, связок, косте). К гликопротеидам относятся многие белки плазмы крови(трансферин, протромбин, церулоплазмин), групповые вещества крови, иммуноглобулины, некоторые ферменты, гормоны(тиреотропин).По аминокислотному составу все известные гликопротеиды делят на 2 группы: 1) содержащие обычный набор аминокислот и небольшое количество углеводов, 2)имеющие специфический набор аминокислот с преоблоданием серина и треонина и высокое содержание углеводов.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: