Карта-анкета суточного рациона

12 3 Следующая ⇒

Тульский Государственный Университет

Медицинский институт

Кафедра «Санитарно-гигиенических и профилактических дисциплин»

Контрольно-курсовая работа

«Обоснование энергетической ценности и нутриентного состава рациона питания на основе определения физиологической потребности организма в энергии и пищевых веществах»

Выполнил студент III курса Махова А.А.

Проверил к.м.н., доцент Игнатькова А.С.

Тула 2008

Хронограмма дня

Вид деятельности	Продолжительность, мин	Расход энергии, ккал	Вычисленный расход энергии, ккал
Умывание		0,0504	41,58
Завтрак		0,0236	32,45
Одевание и раздевание одежды и обуви		0,0264	43,56
Ходьба по асфальтной дороге		0,0597	98,51
Езда в транспорте		0,0267	234,96
Лекции		0,0243	240,57
Семинарское занятие		0,0250	123,75
Перерывы		0,0258	127,71
Обед		0,0236	25,96
Ужин		0,0236	38,94
Покупка продуктов		0,0450
Мытье посуды		0,0316	26,07
Подготовка к занятиям		0,0229	377,85
Прогулка (ходьба по асфальтной дороге)		0,0597	65,67
Душ		0,0570	62,7
Сон		0,0155	306,9
ИТОГО, ккал: 1946,18

Величина неучтенного расхода энергии:

1946,18 х 0,05 = 97,309 ккал

1946,18 + 97,309 = 2043,489 ккал

Карта-анкета суточного рациона

Время	Наименование пищевых продуктов	Коли-чество продук-тов	Энергетическая ценность и нутриентный состав
7.15	Кофе натуральный с сахаром и сгущенным молоком, Бутерброд с сыром
12.00	Шоколад Кофе		493 ккал; Б-5,7 г; У-59,7 г; Ж-25,3; пищевые волокна-1,3 г;сахар-57,5 г; насыщенные жирные концентраты-13,1 г. Б-14,6 г; У-10,3 г; Ж-0 г; энерг.ценность-10 ккал.
15.00	Печенье сдобное Молоко пастеризованное 3,5%
18.30	Скумбрия атлантическая Картофель Кофе натуральный с сахаром и сгущенным молоком

12 3 Следующая ⇒

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:

vikidalka.ru - 2015-2024 год. Все права принадлежат их авторам! Нарушение авторских прав | Нарушение персональных данных