Рух номерного фонду

У готелях і туркомплексах, де процес управління номерним фондом забезпечений комп’ютерною програмою, для цього використовується спеціальна опція в меню: «Список вільних номерів». З одного боку, це полегшує процес підбору номерів, з іншого не позбавлено недоліків: найчастіше цей список містить номери кімнат, вільних на момент підбору, і не відображає інформації про номери, які будуть звільнені навіть найближчим часом і можуть бути використані під наявні замовлення. Для їх виявлення користуються іншою опцією: «Список виїзду».

Є готелі, що не мають комп’ютерних PMS. Серед них невеличкі приватні готелі, пансіонати тощо користуються звичайною «шахматкою», виконаною на папері для ручного заповнення або на пластику з використанням спеціальних фішок для відображення картини заповнення номерів, а більші готелі використовують спеціальний експлуатаційний документ: «Карта обліку руху номерів (місць) у готелі» («Карта обліку руху номерного фонду», «Карта руху ліжко-місць»).

З «Картою обліку руху номерів» працює портьє-рецепціоніст або черговий адміністратор, заповнюючи її протягом поточної доби. На початку доби він відкриває карту і вносить туди список вільних номерів: спочатку тих, що не були заселені у попередню зміну, потім тих, що звільняються протягом доби у хронологічній послідовності із зазначенням годин оплати. При цьому він користується попередньою картою руху та списками виїзду, картотекою розрахункової частини тощо. Наступні графи заповнюють в міру заселення номерів або їх постановки на бронь. Окрема графа відображує наявність неоплаченого простою або навпаки – переплачених годин. Як одне, так і друге свідчить про поганий облік і використання номерного фонду. Як правило, карти складають на кожен поверх готелю чи туркомплексу окремо. Наприкінці доби карту закривають і підводять підсумки використання номерного фонду за поточну добу. На її підставі складають карту на наступну добу, а відпрацьовану карту передають до облікової служби готелю або туркомплексу. Нині великі готелі не використовують цього документа, користуючись списком вільних місць у відповідних комп’ютерних програмах.

Згідно затвердженого Держбудом України 30.10.2000 р. «Порядку використання та заповнення форм документів суворої звітності та первинного обліку у готелях України» його замінює звітно-обліковий документ «Відомості обліку руху номерів і місць у готелі» станом на день заповнення.

При визначенні місць під заселення їх розподіляють згідно замовлень, беручи до уваги типи номерів, їх розташування тощо і оформляють необхідні при розміщенні документи: візитні картки, багажні бирки, дозволи на заселення (там, де вони використовуються як засіб передачі інформації про заселення номера в службу поверхів та для організації розрахунків), талони на харчування і т. ін. У готелях, туркомплексах, оснащених комп’ютерною технікою, роздрукування деяких документів, наприклад, візитних карток відбувається у момент прийому гостя та введення в комп’ютер інформації про заселення номера.

Після визначення номерів під заселення інформують всі служби, які беруть участь у прийомі гостя, а безпосередньо перед прибуттям гостя здійснюють контроль готовності номера до заселення.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: