ТОР 5 статей: Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы КАТЕГОРИИ:
|
ШОКОЛАДНИЙ ТОРТ СУФЛЕ БЕЗ ВИПІЧКИü ПОТРІБНО ü Для основи: 200 г печива, 1 ст. л. какао, 50 г розм’якшеного вершкового масла, 3-4 ст. л. молока. ü Для шоколадного суфле: 100 г шоколаду, 300 г пастоподібного сиру кімнатної температури (я брала сирок “Фанні”), 1\4 скл цукрової пудри, 1 пакетик (10 г) ванільного цукру, 1 ст. л. швидкорозчинного желатину, 200 мл вершків 33%, 50 мл шоколадного або будь-якого іншого лікеру (за бажанням). ü ПРИГОТУВАННЯ ü Дно рознімної форми 19 см. (я брала трішки більшу), застелити пергаментом, бортики змастити вершковим маслом, печиво подрібнити, додати масло і какао, перемішати, по необхідності додати молоко, повинна вийти маса, яка тримає форму. ü Готову масу викласти на дно форми, утрамбувати, поставити в холодильник. Шоколад розтопити на водяній бані, додати цукрову пудру, ванільний цукор і сир, добре все збити міксером, окремо збити вершки. ü Желатин розчинити в невеликій кількості гарячої води (приблизно 3-4 ст. л.), влити тонкою цівкою в сирну масу і добре перемішати міксером, потім додати вершки і алкоголь, ще раз збити, викласти крем у форму, прибрати в холодильник на ніч. ü На наступний день пройтися ножем по краю форми, зняти бортик, готовий торт можна посипати какао, прикрасити тертим шоколадом або свіжими ягодами. Джерело. dreamfood.ua/2190-shokoladniy-tort-sufle-bez-vipchki.html
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:
|