ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ

ПОДГОТОВКА И ОФОРМЛЕНИЕ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

по дисциплине «Санитария и гигиена перерабатывающих предприятий»

ДЛЯ СТУДЕНТОВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА

(заочное обучение)

направления подготовки 35.03.07«Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

Екатеринбург, 2014

УДК 664.6:351.77

ББК 36:51

Н.Л. Лопаева Учебно-методические указания

Подготовка и оформление контрольной работы

по дисциплине «Санитария и гигиена перерабатывающих предприятий»

для студентов направления подготовки 35.03.07«Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» технологического факультета (заочное обучение). – Екатеринбург, УрГАУ, 2014. – 18с.

Рецензент: докт.биол.наук, профессор кафедры кормления и разведения сельскохозяйственных животных Шацких Е.В.

Одобрено методической комиссией технологического факультета

Протокол № __________от _____________2014год

Председатель методической комиссии технологического факультета

Лопаева Н.Л._________________

© Уральский государственный

аграрный университет, 2014

СОДЕРЖАНИЕ

Введение..............................................................................................................4

1.Общие методические рекомендации по изучению дисциплины…………....5

1.1 Требования к результатам освоения дисциплины………………………....6

2.Краткое содержание дисциплины……………………………………………..7

3.Литературноет обеспечение дисциплины……………………………………10

4.Задание для контрольной работы…………………………………………….11

Приложение……………………………………………………………………....17

ВВЕДЕНИЕ

Методические указания к выполнению контрольной работы по дисциплине «Санитария и гигиена перерабатывающих предприятий»для студентов направления подготовки 35.03.07«Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» технологического факультета (заочное обучение) разработаны в соответствии с Государ­ственным образовательным стандартом высшего профессионально­го образования цель которой является обеспечение студентов выс­ших сельскохозяйственных учебных заведений теоретическими зна­ниями и практическими навыками на основе достижений современной зоотехнической науки.

Знания по дисциплине «Санитария и гигиена перерабатывающих предприятий»базируются на знаниях студентами гигиены животных, химии и физиологии и других дисциплин.

Знание курса позволит специалистам квалифицированно вести санитарно-гигиеническую работу, направленную на улучшение качества производимой продукции и сохранение здоровья населения, увеличение производства продук­ции переработки растительного и животного сырья.

ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ

Чтобы усвоить материал курса студенту необходимо:

-самостоятельно изучить рекомендованную учебную и дополни­тельную литературу в соответствии с содержанием дисциплины;

-прослушать курс лекций;

-усвоить материал лабораторно-практических занятий;

-выполнить контрольную работу;

-участвовать в производственных процессах, проводимых в птицеводстве;

-сдать экзамен (зачет).

Изучение дисциплины студентами-заочниками осуществляется в следующем порядке.

На предшествующем курсе в период экзаменационной сессии пре­подаватель проводит со студентами установочную консультацию в объе­ме 2 часов, на которой рассматриваются вопросы содержания дисципли­ны, даются рекомендации по выполнению контрольной и курсовой работы.

До приезда на сессию студент-заочник должен самостоятельно, руководствуясь данной программой, используя указанную литерату­ру, изучить курс и выполнить контрольную работу.

При возникновении вопросов следует обратиться за консультаци­ей к преподавателю.

Контрольная работа, выполненная студентом-заочником в пери­од между сессиями, должна быть выслана в деканат до начала сес­сии, чтобы преподаватель имел возможность дать на нее рецензию, а студент - исправить замечания.

В период сессии студент посещает лекции и лабораторно-практические занятия, которые проводятся согласно тематическому плану.

Изучение дисциплины завершается сдачей экзамена.

Адрес кафедры: г. Екатеринбург, ул. Главная 17

1.1 Требования к результатам освоения дисциплины:

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: