Мощность - это работа в единицу времени. Единицей мощности является Вт.

1Вт = 1 Дж/с;

1000 Вт=1 кВт.

Энергия, расходуемая мощностью в 1кВт в течение часа, называется киловатт часом (1кВт • ч=1 кДж/с), так как 3600 с равны 1 ч, то 1 Вт • ч = 1 кДж/с • 3600 с = 3600 кДж = 3,6 МДж. Количество энергии всегда указывается в

· киловатт-часах (кВт • ч), или в

· килоджоулях (кДж), а также мегаджоулях (МДж).

(Иногда (уст.) тепловая энергия указывается в килокалориях (ккал) или в гигакалориях (Гкал) - 1 ккал = 4,19 кДж, 1 кВт • ч = 3600/4,19 = 860 ккал, 1 Гкал = 10⁹кал = 10⁶ ккал. - Прим, ред.)

В приведенной ниже таблице указаны величины расходования теплоты и электроэнергии в отдельных цехах традиционно оборудованных пивоваренных заводов. Данные дифференцированы по:

· объемам производства (на пивоваренных заводах с годовым выпуском 20000 гл и 250 000 гл), а также

· рассчитанным при этом оптимальным и средним значениям.

Общий расход энергии на полный цикл производства пива должен составлять: по теплоте - от 180 до 200 МДж/гл товарного пива и по электроэнергии - от 10 до 12 кВт • ч/гл товарного пива.

Можно сказать, что самыми большими потребителями тепловой энергии на пивоваренном предприятии являются варочный цех и цех розлива, основным потребителем электроэнергии является холодильный цех, за ими следуют цех розлива и варочный цех.

На пивоваренном предприятии имеется следующее энергетическое оборудование:

· паровые котельные агрегаты;

· холодильное оборудование;

· электрическое оборудование;

· насосы и компрессоры.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: