ТОР 5 статей: Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы КАТЕГОРИИ:
|
ПОМНИТЕ! ПОМОЖЕТЕ ВЫ - ПОМОГУТ ВАМ!
Главный наш лозунг – это взаимопомощь. Под взаимопомощью мы понимаем:
Не бойтесь обратиться за помощью, если что-то не получается, помогайте друг другу делом, советом и добрым словом.
Мы придерживаемся 10-ти заповедям, которые помогают нам строить дружный и крепкий коллектив и работать с удовольствием:
КУЛЬТУРА Каждый официант обязан следить за культурой речи. Недопустимы выражения: «салатик, водочка, пивко, попить, повторить, еще разок, напиточки, закусочки, десертики и т.п.». Речь официанта должна быть четкой и грамотной в соответствии с уровнем заведения.
Гость ни в коем случае не должен вас переспрашивать из-за того, что вы говорите слишком тихо или невнятно.
Улыбка - обязательный элемент сервиса в нашем ресторане. Каждый официант обязан улыбаться каждому гостю. «Постное» выражение лица у официанта, хостесс, бармена, менеджера является грубейшим нарушением сервиса и свидетельствует о вашей профессиональной некомпетентности и не соответствию вас, данному бизнесу. Здороваться и прощаться с гостем должен каждый, кто находиться в зале, гость не может быть незамечен, каждый обязан уделить ему внимание. «Добрый день, вечер, ночь (соответственно времени суток) и, Всего Вам доброго, возвращайтесь в наш ресторан, будем рады увидеть Вас снова». Достоинства самой великолепной кухни не смогут перевесить грубое, невнимательное и неучтивое обслуживание. Каждый менеджер, официант, хостесс, бармен обязаны заботится о том, чтобы гость остался доволен нашим рестораном и стал нашим постоянным посетителем. Каждый сотрудник нашего ресторана должен стремится быть лучшим в своей должности, стремится стать профессионалом, стремиться к карьерному росту, как по вертикали, так и по горизонтали. Чем больше вы знаете, чем больше вы умеете, тем легче и интереснее вам будет работать, и ваша работа будет приносить вам и нашим гостям удовольствие. Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:
|