Эритроцитов и уменьшению в них гемоглобина. Также отмечаются нарушение

Азотистого баланса, истощение мышц, нарушение кальцификации костей.

Происходит также ряд изменений в печени и легких. Потребность в лизине

Составляет 3—5 г в сутки. В значительных количествах лизин содержится в

Твороге, мясе, рыбе.

Метионин __________играет важную роль в процессах метилирования и

Трансметилирования. Это основной донатор метильных групп, которые

Используются организмом для синтеза холина (витамина группы В). Метионин

Относится к липотропным веществам. Он оказывает влияние на обмен жиров и

Фосфолипидов в печени и таким образом играет важную роль в профилактике и

Лечении атеросклероза. Установлена связь метионина с обменом витамина В12

И фолиевой кислотой, которые стимулируют отделение метильных групп

Метионина, обеспечивая таким образом синтез холина в организме. Метионин

Имеет большое значение для функции надпочечников и необходим для синтеза

Адреналина. Суточная потребность в метионине составляет около 3 г. Основным

источником метионина следует считать молоко и молочные продукты: в 100 г

Казеина содержится 3 г метионина.

Триптофан, так же как и треонин, – фактор роста и поддержания азотистого

Равновесия. Участвует в образовании сывороточных белков и гемоглобина.

Триптофан необходим для синтеза никотиновой кислоты. Установлено, что из

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: