Нормы потребления холодных напитков, хлеба, кондитерских изделий

Наименование	Единица измерения	Столовая	Ресторан	Кафе	Закусочная	Кафетерий
Общедоступная	Диетическая	При производственном предприятие	Студенческая	Городской при гостинице	При вокзале
Холодные напитки:	л	0,05	0,05	0,10	0,06	0,25	0,15	0,9	0,7	0,05
Фруктовая вода	0,03	-	0,07	0,03	0,05	0,05	0,02	0,03	0,02
Минеральная вода	0,01	0,03	0,02	0,02	0,08	0,04	0,02	0,02	0,02
Натуральный сок	0,01	0,02	0,01	0,01	0,02	0,01	0,02	0,02	0,01
Напиток собственного приготовления	-	-	-	-	0,1	0,05	0,03	-	-
Хлеб и хлебобулочные изделия:	г									-
Ржаной										-
Пшеничный										-
Мучные кондитерские изделия собственного производства	шт	0,30	-	1,0	0,5	0,5	1,0	0,85	0,25	1,5
Конфеты, печенье	кг	0,005	-	0,005	0,01	0,02	0,02	0,03	0,01	-
Фрукты	кг	0,03	0,05	0,075	0,02	0,05	0,05	0,03	-	-
Пиво	л	-	-	-	-	0,025	0,05	0,05	-	-
Табачные изделия	пачка	-	-	-	-	0,1	0,1	-	-	-
Винно-водочные изделия	л	-	-	-	-	0,1	-	-	-	-

Разбивка продукции по группам

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:

vikidalka.ru - 2015-2024 год. Все права принадлежат их авторам! Нарушение авторских прав | Нарушение персональных данных