БІОТЕХНОЛОГІЯ МЕТАБОЛІТІВ

Первинні метаболіти клітини:

· антибіотики

· вітаміни

· амінокислоти

· ферменти

· коферменти

· органічні кислоти

Нагромадження біомаси й синтез первинних метаболітів:

· не збігаються в часі

· протікають одночасно

Біологічна роль каротиноїдів у клітині:

· захист клітини від фотодинамічної дії світла

· адсорбція світла при фотосинтезі

· участь у статевоу процесі

· забезпечення забарвлення колоній

· дихальна функція

Промислова ферментація економічно доцільна для одержання:

· ціанокобаламіну

· рибофлавіну

· ергостерина

· тіаміну

Промисловим продуцентом каротиноїдів є:

· генно-інженерні штами кишкової палички

· пекарські дріжджі-сахароміцети

· гетероталічний міцелярний гриб Blakeslea

· пропіоновокислі бактерії

· метаногенні бактерії

β- каротин є для промислового продуцента:

· позаклітинним метаболітом

· внутрішньоклітинним метаболітом

При культивуванні грибів Blakeslea trispora виділяють стадії:

· вирощування окремо різностатевих штамів

· спільне культивування різностатевих штамів

· ферментація змішаної культури

· введення стимулятора росту

Екстракція каротину з висушеної біомаси здійснюється:

· соняшниковим маслом

· вазеліновим маслом

· летучим органічним розчинником

· розчином лугу

· розчином кислоти

Промисловий біосинтез рибофлавіну здійснюють:

· Eremothecium ashbyii

· Ashbya gossypii

· Bacillus subtilis

· Blakesllea trispora

· Streptomyces olivaceus

Біосинтез пантотенової кислоти здійснюють іммобілізовані клітини:

· оцтовокислих бактерій

· кишкової палички

· пекарських дріжджів

· пропіоновокислих бактерій

Біосинтез вітаміну В₁ здійснюють:

· пивні дріжджі

· пекарські дріжджі

· пропіоновокислі бактерії

· кишкова паличка

· оцтовокислі бактерії

Біосинтез нікотинамідаденіндинуклеотида (НАД) здійснюють:

· пекарські дріжджі

· пропіоновокислі бактерії

· кишкова паличка

· синьо-зелені водорості

· оцтовокислі бактерії

Кофермент нікотинової кислоти є:

· внутрішньоклітинним метаболітом

· позаклітинним метаболітом

Перспективним продуцентом вітаміну В₁ є:

· Saccharomyces carlsbergensis

· Acetobacter suboxydans

· Gluconobacter oxydans

· Sacchromyces cerevisiae

· Candida maltosa

З метою збільшення виходу із клітин вітамінів і коферментів:

· у культуральну суспензію вводять ПАР

· міцелій піддають тепловій обробці

· міцелій піддають сушінню

· у культуральну суспензію вводять масла

· змінюють рН культуральної суспензії

Вітамін В₁₂ синтезують:

· бактерії

· дріжджі

· міцеліальні гриби

· мікроорганізми-прокаріоти

· мікроорганізми-еукаріоти

Промислові продуценти ціанокобаламіну:

· Streptomyces

· Propionibacterium

· Pseudomonas denitrificans

· Methanobacterium

· Candida

Пропіоновокислі бактерії для біосинтезу вітаміну В₁₂ удосконалюють методом:

· злиття протопластів

· геннної інженерії

· гібридомної технології

· індукованого мутагенезу

Pseudomonas denitrificans для біосинтезу вітаміну В₁₂ удосконалюють методом:

· злиття протопластів

· генетичної інженерії

· гібридомної технології

· індукованого мутагенезу

Метаногенні бактерії як джерело вуглецю використовують:

· глюкозу

· очеретяну мелясу

· бурячну меласу

· метанол

· n-вуглеводні

Метаногенні бактерії культивують на поживному середовищі на основі:

· відходів цукрового виробництва

· відходів спиртового виробництва

· відходів ацетоно-бутилового виробництва

· відходів нафтепереробки

Продуценти ергостерину:

· Sacchromyces cerevisiae

· Candida maltosa

· Candida albicans

· Blakeslea trispora

Ергостерин для продуцентів є:

· внутрішньоклітинним метаболітом

· позаклітинним метаболітом

Дріжджі синтезують ергостерин:

· в анаеробних умовах

· в аеробних умовах

Дріжджі-сахароміцети як продуценти ергостерину культивують на поживному середовищі, яке містить:

· мальтозу

· мелясу

· відходи нафтопереробки

· целобіозу

Відділення біомаси клітин дріжджів від культуральної рідини здійснюють методами:

· флотації

· сепарації

· осадження

· відстоювання

Перевагою одержання ферментів з культур мікроорганізмів є:

· більша концентрація цільового продукту

· менша вартість

· більш просте добування цільового продукту

· необмежена доступність сировини

Більшість ферментів промислового виробництва є:

· позаклітинними цільовими продуктами

· внутрішньоклітинними цільовими продуктами

Методи одержання амінокислот:

· хімічний синтез із наступним ферментативним розділенням рацематів

· хіміко-ферментативний синтез

· гідроліз білкових сполук

· мікробіологічний синтез

· ферментативний синтез

Промисловим продуцентом глутамінової кислоти є штами:

· Bacillus subtilis

· Escherichia coli

· Penicillium solitum

· Corynebacterium glutamicum

Проникність клітинної мембрани з метою виділення амінокислот у культуральну рідину забезпечується:

· мутаційними змінами штаму

· дефіцитом біотину у поживне середовищі

· введенням пеніциліну у поживне середовище

· додаванням детергентів у поживне середовище

· культивуванням на вуглеводвмісному поживномусередовищі

Антибіотики - це хіміотерапевтичні засоби:

· утворені мікроорганізмами

· вибірково гальмують ріст інших мікроорганізмів

· гальмують ріст пухлинних клітин

· діють на мішені усередині мікробної клітини

· вибірково гальмують одну з реакцій метаболізму

Особливістю антибіотиків на відміну від антисептиків є здатність:

· придушувати ріст мікроорганізмів

· придушувати ріст пухлинних клітин

· вибірково придушувати одну з реакцій метаболізму

· денатурувати клітинні білки й ферменти

Біологічна роль антибіотиків як засобів подолання стресу:

· знищення мікроорганізмів, що конкурують із продуцентом у ґрунтових біоценозах за живильні речовини

· еффектори спороутворення

· еффектори диференціації міцелію

Антибіотики є:

· первинними метаболітами

· вторинними метаболітами

· попередниками амінокислот

Біосинтез антибіотиків певної структури:

· є видоспецифічною ознакою

· не є видоспецифічною ознакою

Місця природного перебування продуцентів антибіотиків:

· ґрунт

· мул

· придонна морська вода

· гниючі рослинні продукти

Суперпродуценти антибіотиків одержують методами:

· генетичної інженерії

· індукованого мутагенезу

· багатоступінчастого добору

· злиттям протопластів

· гібридомною технологією

Цикл розвитку цвілевих грибів:

· біля доби

· 6-7 діб

· простій

· складний

Клітинна стінка цвілевих грибів складається з:

· хітину

· пептидоглікану

· ліпопротеїнів

· мукополісахаридів

· ліпополісахаридів

До цвілевих грибів, які продукують біотехнологічні препарати, ставляться:

· Penicillium

· Fusidium

· Tolypocladium

· Micromonospora

Біохімічні механізми стійкості бактерій до антибіотиків:

· модифікація мішені дії

· ферментативна інактивація

· еффлюкс

· порушення проникності зовнішніх структур мікробної клітини

· формування метаболічного «шунта»

Розробка напівсинтетичних антибіотиків обумовлена необхідністю:

· розширення спектра дії

· подолання резистентності

· одержання кислотостійких лікарських форм

· зниження токсичності

· зменшення часу синтезу

Комбінуванням процесів біосинтезу, біотрансформації й хімічної трансформації одержують:

· природні антибіотики

· напівсинтетичні антибіотики

· синтетичні антибіотики

Істотність гена в патогенного організму - кодуємий геном продукт необхідний для:

· розмноження клітини

· підтримки життєдіяльності

· інвазії в тканині

· інактивації антимікробної речовини

· ідентифікації гена

Практичне значення досягнень в області геноміки для біології:

· установлення зв'язку між геномом і метаболізмом різних організмів

· визначення істотності окремих генів патогенних мікроорганізмів

· ідентифікація генів по молекулярній масі, кількості в геномі, нуклеотидній послідовності

· визначення унікальності й ступеня гомології генів різних організмів

Під оболонкою бактеріальної клітини мають на увазі:

· зовнішню мембрану

· клітинну стінку

· цитоплазматичну мембрану

· сукупність мембрани, стінки й ЦПМ

Транспорт антибіотика через оболонку продуцента здійснюється:

· в однобічному напрямку із клітини продуцента

· у всіх напрямках

· в однобічному напрямку в клітину продуцента

Для трофофази характерно:

· нагромадження антибіотика в культуральній рідини

· збалансований ріст біомаси

· незбалансований ріст біомаси

Для ідіофази характерно:

· нагромадження антибіотика в культуральній рідини

· збалансований ріст біомаси

· незбалансований ріст біомаси

Ізольовані й іммобілізовані мультиферментні комплекси у виробництві здійснюють:

· керування процесами біосинтезу

· одержання напівсинтетичних антибіотиків

· зборку природної антибіотичної структури з попередників

Резидентною називають:

· патогенну-умовно-патогенну мікрофлору ШКТ

· патогенну мікрофлору ШКТ

· постійну мікрофлору ШКТ

· транзиторну мікрофлору ШКТ

Нормальна мікрофлора ШКТ включає:

· біфідобактерії

· лактобактерії

· бактероїди

· кишкову паличку

· ентерококки

Якщо обидва штами в змішаній культурі ростуть швидше, ніж у відповідних чистих культурах, явище зветься:

· нейтралізм

· мутуалізм

· аменсалізм

· комменсалізм

Механізми мутуалізму:

· обмін факторами росту

· обмін поживними речовинами

· синтез токсичних речовин

· поглинання незамінних поживних речовин

· секреція ферментів, що руйнують полімери клітинної стінки

Стан системи, коли жоден з організмів не впливає на швидкість росту іншого мікроорганізму, називається:

· нейтралізм

· мутуалізм

· комменсалізм

· аменсалізм

Ріст одного мікроорганізму гальмується в присутності іншого - це:

· нейтралізм

· аменсалізм

· комменсалізм

· симбіоз

· мутуалізм

Механізми аменсалізму:

· обмін факторами росту

· обмін поживними речовинами

· синтез токсичних речовин

· поглинання незамінних поживних речовин

· секреція ферментів, що руйнують полімери клітинної стінки

Якщо в змішаній культурі переваги одержує другий вид мікроорганізмів, то явище називають:

· аменсалізм

· мутуалізм

· комменсалізм

· симбіоз

Симбіозом називають

· тісні мутуалістичні зв'язки

· тісні аменсалітичні зв'язки

· тісні комменсалітичні зв'язки

Нагромадження біомаси культури кишкової палички проводять на поживних середовищах на основі:

· казеїну й желатину

· печіночного бульйону, пептону й лактози

· гідролізату молока, солодового екстракту, глюкози

· меляси й хлориду натрію

Симбіонтами макроорганізму з перших днів життя є:

· біфідобактерії

· кишкова паличка

· бактероїди

· гриби роду Кандида

Як захисне середовище при ліофільному сушінні суспензії лактобактерій у виробництві лактобактерина використовують:

· сахарозу

· глюкозу

· пептон

· обрат молока

· сахарозо-желатинову суміш

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: