Методичні рекомендації до ситуаційного завдання 1

У кошторисах бюджетних установ передбачаються видатки на харчування. Їх роль визначається значенням продуктів харчування в здійсненні установами функцій з надання послуг. Продукти харчування є складовою процесу надання послуг, тому головним завданням аналізу є обґрунтування найбільш доцільного використання видатків з метою забезпечення підвищення якості послуг.

Обсяг продуктів харчування визначається виходячи з:

чинних норм харчування;

кількості днів харчування;

контингенту людей, які харчуються.

Однак обсяг видатків, їх призначення, організація витрачання коштів на харчування в різних установах мають свої особливості.

Вони визначають характер і зміст аналізу виконання кошторису за статтею бюджетної класифікації видатків «Видатки на харчування».

Особливе значення видатки на харчування мають у лікарнях і дитячих дошкільних закладах. У дитячих дошкільних закладах вони визначаються за нормами харчування диференційовано за типами установ і тривалістю перебування дітей в них протягом дня, в лікарнях — виходячи з середньорічної кількості ліжок, їх профілю, кількості днів функціонування одного ліжка та норм видатків на харчування на одного хворого в день.

Особливістю видатків на харчування є те, що вони безпосередньо пов'язані з турботою держави про збереження та поліпшення здоров'я людей. У лікарняних установах вони виступають як лікарський засіб і спрямовані на відновлення здоров'я хворих. Тому порушення встановлених норм видатків на харчування неприпустиме, а їх економія позбавлена сенсу.

У процесі аналізу також слід звертати увагу на дотримання встановленого набору продуктів харчування.

Отже, основними завданнями аналізу видатків на харчування є:

- оцінювання повноти забезпечення установи фінансовими ресурсами на придбання продуктів харчування;

- оцінювання повноти використання кошторисних призначень за видатками;

- характеристика дотримання грошових і натуральних норм видатків;

- вивчення факторів, які впливають на повноту виконання кошторису за видатками;

- виявлення причин порушень щодо встановленого набору продуктів харчування.

При цьому враховується організація харчування в різних установах. Так, хворі, діти в дошкільних закладах, учні шкіл з подовженим днем і шкіл-інтернатів обслуговуються харчоблоками, які є структурними підрозділами окремих установ. Для контингенту інших закладів харчування організується через підприємства громадського харчування.

Аналіз видатків на харчування здійснюється за даними Звіту про виконання кошторису видатків і Звіту про виконання плану по штатах і контингентах.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: