ТОР 5 статей:
Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия
Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века
Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка
Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы
КАТЕГОРИИ:
- Археология
- Архитектура
- Астрономия
- Аудит
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерский учёт
- Войное дело
- Генетика
- География
- Геология
- Дизайн
- Искусство
- История
- Кино
- Кулинария
- Культура
- Литература
- Математика
- Медицина
- Металлургия
- Мифология
- Музыка
- Психология
- Религия
- Спорт
- Строительство
- Техника
- Транспорт
- Туризм
- Усадьба
- Физика
- Фотография
- Химия
- Экология
- Электричество
- Электроника
- Энергетика
ПМ 03. Организация обслуживания гостей в процессе проживания
Применяем бальную систему оценки от 0 до 2.
| Оцениваемые компетенции | Параметры | Критерии | 0-2 |
| ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности ПК 3.1. Организовывать и контролировать работу обслуживающего и технического персонала хозяйственной службы при предоставлении услуги размещения, дополнительных услуг, уборке номеров и служебных помещений ПК. 3.3. Вести учет оборудования и инвентаря гостиницы ПК. 3.4. Создавать условия для обеспечения сохранности вещей и ценностей проживающих | Использование дополнительных источников информации (кроме рекомендуемых руководителем) | - наличие дополнительных источников информации | |
| - введены ссылки на основные и дополнительные источники информации в тексте | |||
| - широта использования различных источников информации, включая электронные | |||
| Направленность курсовой работы на решение задач, связанных с разработкой новых технологий и развитием соответствующей сферы | - представлены результаты научных исследований по теме | ||
| - определена возможность целесообразного использования результатов курсового проекта для выполнения дипломного проекта и других видов учебной работы | |||
| Оформление курсового проекта в соответствии с требованиями методических указаний | - структура курсового проекта соответствует требованиям | ||
| - оформление текстовых элементов соответствуют требованиям | |||
| - соответствие презентации содержанию проекта | |||
| Аргументированность и полнота предложений об организации деятельности обслуживающего персонала гостиниц | - представлены состав и функции служб обслуживания номерного фонда | ||
| - обоснован порядок контроля соблюдения персоналом стандартов качества обслуживания | |||
| - представлена организация оказания персональных и дополнительных услуг в гостинице | |||
| - аргументированы предложения по улучшению организации обслуживания номерного фонда | |||
| Демонстрация знаний об оформлении и ведении документации по учету оборудования и инвентаря гостиницы | - обозначены формы документов по инвентаризации сохранности оборудования | ||
| Демонстрация знаний о порядке обеспечения безопасности проживающих в гостинице | - представлены меры обеспечения безопасности жизни и имущества гостей гостиницы | ||
| - разработаны предложения по оптимизации мер безопасности проживающих гостиницы |
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: