Тотығу стресі және оттегінің белсенді түрлеріне түсініктеме беріңіз?

Тотығу – элементтің немесе заттың оттекпен әрекеттесу процесі; тотығу-тотықсыздану реакциялары барысында бөлшектің электрондарынан айрылу процесі. Тотығу кезінде бөлшектің тотығу дәрежесі артады. Мысалы, атом электронын берсе, оң зарядты ионға; теріс зарядты ион электрон берсе бейтарап атомға, оң зарядты ионға айналады; оң зарядты ион электрон берсе, оның оң заряды берген электрон санына сәйкес өседі. Тотоығудың үш түрі белгілі. Биологиялық тотығу – оксидредуктаза ферменттерімен катализденетін, тірі организмдегі тотығу-тотықсыздану реакцияларының жиынтығы. Ол тірі организм тіршілігінің негізін құрайтын энергия көзі болып табылады. Биологиялық тотығудың атқаратын маңызды қызметі организмдегі зат алмасу, дем алу, жасуша құрылымын құ-растыру, өсу процесіне қажет әр түрлі метаболиттерді – субстраттарды, коферменттерді, гормондарды және басқа заттарды түзу болып табылады. 30) Оттегінің белсенді түрлері және мутагенез. Сұрақты қосуға болады Мұнай өнімдерінің тотығуы (автототығу), негізінен құрылысы әр түрлі көмірсутектер қоспасынан тұратын мұнай өнімдері тотықтырғанда әр түрлі оттекті қосылыстардың түзілуі. Органикалық қосылыстардың тотығуы – органикалық қосылыс молекуласына оттек атомдарын енгізу және сутек атомдарын одан бөліп шығару. Органикалық затқа тотықтырғыштың әсе-рі тотығатын заттың табиғатына, температураға, катализаторға, реагенттердің концентрациясына, ортаның қышқылдылығына, т.б. байланысты.

37полифенолдар қандай құрылымдар Биосинтетикалық жағынан флавоноидтерге жатқызуға болатын өсімдік полифенолдарының шектеулі тобы. Полифенол - бірнеше фенол тобын сипаттайтын өсімдік химиялық субстанция тобы. Полифенолдар кейбір өсімдіктердің пигментациясына жауап береді.
Флавоноид - 5000-нан астам табиғи түрде пайда болатын флавоноидтар әртүрлі өсімдіктерде анықталды. Өсімдік сығындылары негізінде өндірілген астың сөз таластыруға келмейтін артықшылығы ретінде флавоноид құрамдастарының болуы есептеледі, олар бізге «тағам қосындылары» деген деген атаумен таныс, өйткені олардың бйоында кең биологиялық эффекті спектрі бар.Полифенолдар – қан тамырларының шапшаң жүруін тездетеді, қан айналымды жақсартады. Тері ұлрасының фундаментальды элементтерін құрайды. Полифенолдардың шектен тыс көп пайдалануы бауыр, бүйрек ауруларын туғызады. Тағам құрамындағы полифенолдар артық холестериннің қорытылуына көмектеседі.

38)Фено́лдар —ароматты органикалық қосылыстарға жатады, молекуласындағы гидроксильді топтар көмірсу атомының ароматты сақиналарымен байланысқан. ОН тобының санына байланысты:

Бір атомды фенолдар (аренол): фенол (C₆H₅OH) және оның гомологтары;

Екі атомды фенолдар (арендиол): гидрохинон, пирокатехин, резорцин;

Үш атомные фенолдар (арентриол): пирогаллол, флороглюцин, гидроксигидрохинон және т.б.

Фенолдар спирттерге қарағанда қышқылдық қасиеттері күштірек. Бұл қасиет Фенолдарда теріс электрлігі жоғары топ қосылған сайын күшейе береді, мысалы, нитротоп, галоген, күкірт. Фенолдар сілтілерде еріп феноляттар, сілтілік ортада оңай ацилденіп алифатты және хош иісті қышқылдардың күрделі эфирлерін, алкилденіп жай эфирлер түзеді. Фенолдарды хош иісті күкіртті қышқыл тұздарын балқыту, диазоний тұздары арқылы аминдерден, т.б. алады. Фенол мен крезолды таскөмір шайырларынан бөледі.

39)қарапайым фенолдарға не жатады Фенолдарды өндірісте әр түрлі жолмен қолданады: полиамидтер, полиарилат, антиоксиданттар, пестицидтер (мысалы, нитрафен). Екі атомды фенолдарды каучуктердің стабилизаторы ретінде, кино және фотоматериалдарды өңдеуде де пайдаланылады.

Медицинада фенолдарды антимикробтық (фенол, резорцин), спазмолитикалық (адреналин, папаверин), адренолитикалық (мезатон) және дәрілік препараттарда қолданылады. Қарапайым фенолдар (фенил, фенолоспирт, фенолокислот, кумариндер) бір ароматты сақинамен байланысқан.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: