Рецепт приготовления. Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час

Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. Для приготовления бисквита яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить разрыхлитель и муку, хорошо перемешать. Противень (у меня противень 20х30 см) застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, вылить тесто слоем 0.5 см. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 10-15 минут. Остальное тесто вылить в круглую форму, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки (у меня форма диаметром 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 10-15 минут. Готовый горячий бисквит (прямоугольный) свернуть в рулет (можно прямо с бумагой). Готовим суфле. Желатин довести до кипения, но не кипятить. Затем охладить до комнатной температуры. Сливки взбить с сахаром. Добавить йогурт, перемешать. Добавить желатин, хорошо перемешать. Бисквит развернуть, отделить бумагу, смазать джемом, свернуть в рулет. Нарезать кусочками шириной 1 см. Круглый бисквит оставить в форме. Выложить на него суфле, разровнять. Поставить в холодильник на 1-2 часа. Затем выложить рулетики. Желе приготовить так, как написано на упаковке. Охлажденное до комнатной температуры желе (потребуется 200-250 мл) вылить на рулетики. Поставить в холодильник на 5-6 часов. Готовый торт можно посыпать цветной кокосовой стружкой. Совет. Бывает так, что бисквит не получается свернуть в рулет (например, если его передержали в духовке). В таком случае бисквит можно нарезать кубиками, перемешать с джемом, выложить на круглый корж, и далее по рецепту.

Пирожное «Картошка»

Ингредиенты

· 700-900 г печенья ("привет", "земляничное")

· 1 баночка сгущенки (380г)

· 200 г сливочного масла

· 5 ч.л. какао (я использовала несладкое)

· 3-4 ст.л. вина (по желанию)

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: