ТОР 5 статей: Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы КАТЕГОРИИ:
|
Керат- -ОН Керат -ОН
Відношення до лугів Кератин нестійкий до дії лугів і тому в опоряджувальному виробництві як лужні реагенти використовують слабкі розчини аміаку при температурі не вище 45 °С. При низьких концентраціях лужних реагентів у реакцію вступають карбоксильні групи, які знаходяться в радикалах, на кінцях макромолекул, а також ті, що беруть участь в утворенні іонного зв'язку. Ці реакції зворотні. Одночасно відбувається руйнування міжмолекулярних іонних і дисульфідних (цистинових) зв'язків: H2O R-S-S-R1 R-SH + R1 -SOH цистеїн сульфенова к-та При збільшенні концентрації лужного реагенту або підвищенні температури відбувається гідроліз пептидних зв'язків з утворенням амінокислот. Швидкість реакції кератину шерсті з лугами значно вища, ніж швидкість його реакції з кислотами. При кип'ятінні в 1 %-му розчині NaОН наступає гідролітичний розпад вовни, через 1-2 хв. вона переходить в розчин, в якому з'являються амінокислоти і продукти їх руйнування, аж до Nа2S. Якщо в такий розчин додати Рb(СН3СОО)2, то утворюється осад чорного кольору РbS: Рb(СН3СОО)2 + Na2S 2CH3COONa + PbS Ця реакція свідчить про наявність сірки в складі кератину, що відрізняє вовну від шовку. Відношення до відновників і окислювачів Вовняні волокна відносно стійкі до тих відновників, які використовуються в процесах облагородження при відповідних концентраціях. Більш чутливі вони до дії лужних розчинів відновників. Так, при обробці Nа2S в лужному середовищі спостерігається підсилене набрякання волокон, ступінь якого залежить від концентрації розчину, температури і тривалості дії. В цих умовах відбувається розрив іонних поперечних зв'язків, при такій обробці в лужному середовищі руйнуються і цистинові зв'язки (дисульфідні). У технологічних процесах як окислювачі найчастіше використовують пероксид водню і його похідні. Під дією окислювачів відбуваються зміни в основному дисульфідних зв'язків. Реакція кератину з пероксидом водню в кислому середовищі протікає порівняно повільно, але з підвищенням рН швидкість її зростає. При цьому утворюється ряд продуктів окислення за рахунок реакції з цистиновими зв'язками. Реакція окислення на початковій стадії може проходити без розриву дисульфідного зв'язку з утворенням моно-, ди-, три- і тетраоксидів (І). У більш жорстких умовах при підвищенні рН, температури, тривалості обробки окислення призводить до утворення залишків цистеїнової кислоти (II). Реакцію окислення активізують іони важких металів: RSOn –S-R R-S-S-R, де n=1...4 RSO3H
У міру протікання реакції окислення і, як наслідок, зниження вмісту цистину, зростає здатність волокон розчинятись в лугах, що дозволяє припустити одночасний гідроліз пептидних зв'язків. При низькій концентрації пероксиду водню в розчині (до 5 г/л) і температурі не вище 60 °С окислювач, руйнуючи забарвлені домішки в шерстяному волокні, практично не пошкоджує кератин. Під дією світла і атмосферних умов відбувається фотохімічне руйнування вовни, яке супроводжується розривом дисульфідних зв'язків, відщепленням сірки та окисленням її до сірчистої і сірчаної кислот, що прискорює гідроліз пептидних зв'язків. Натуральний шовк
Мета: вивчити натуральний шовк, властивості шовку, основні терміни.
План: 1. Натуральний шовк. 2. Властивості шовку.
Отримують натуральний шовк розмотуючи кокони тутового шовкопряда, який в своєму розвитку проходить чотири етапи: метелик відкладає яєчка, із яких весною розвивається гусінь; гусениця звиває кокон із ниток, що виділяються її залозами; в коконі гусениця перетворюється в лялечку, потім в метелика, який, виділяючи лужну рідину, робить отвір у коконі і вилітає назовні ( рис. 1.10).
Рис. 1.10. Тутовий шовкопряд Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:
|