Обработка результатов. Содержание всех летучих оснований (X) в мг% вычисляют по формуле

Содержание всех летучих оснований (X) в мг% вычисляют по формуле

Содержание азота триметиламина (X₁) в мг % вычисляют по формуле

где а - количество 0,1 н раствора H₂S0₄, взятой в приемник, мл;

• б - количество раствора 0,1 н NaOH, израсходованного на титрование избытка H₂S0₄, мл,
• в - количество 0,1 н раствора NaOH после добавления нейтрального формалина, мг

• К - поправка к титру щелочи;
• 1,4 - количество азота, эквивалентное 1 мл 0,1 н раствора щелочи, мл;
• m - масса навески фарша рыбы, г

Расхождение между двумя параллельными определениями не должно превышать ±0,5%. Окончательный результат выражают как среднее арифметическое двух параллельных определений и сравнивают с литературными данными.

9:: 10:: 11:: 12:: 13:: 14:: 15:: 16:: 17:: Содержание

17:: 18:: 19:: 20:: 21:: 22:: 23:: 24:: 25:: 26:: 27:: Содержание

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: