Машина для чищення риби

Перед початком роботи перевіряються підключення машини до мережі та міцність кріплення її до столу. Спочатку машина вмикається на холостому ходу для перевірки взаємодії частин і правильності обертання скребка. Якщо дивитись на торець скребка, то він повинен обертатись проти годинникової стрілки. Обертання повинно бути плавним, без ривків, заїдань, стуку і шуму. Після роботи скребок промивається в гарячій воді при включеному електродвигуні. Потім двигун вимикається, скребок і кожух протираються і змащуються харчовим жиром.

ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ:

· працювати без заземлення електродвигуна рибочистки за допомогою захисних контактів, встановлених в двополюсній вилці;

· підключати пристосування в розетку без захисних контактів;

· застосовувати рибочистку не за призначенням.

Картоплечистка

Перед пуском машини перевірити стан електропроводки, заземлення, приладів вмикання. Переконатись у відсутності в робочому циліндрі сторонніх предметів. Перевірити, чи легко обертається диск тертя, чи заповнена маслянка тавотом, чи подається вода через стійло в робочий циліндр і витікає із зливної труби без розбризкування.

Завантаження машини картоплею проводити тільки після пуску машини і подачі води в робочий циліндр.

Вага одночасного завантаження картоплі (кг) залежить від типу машини.

Перед чищенням картоплю старанно промити у ванні до повного змивання бруду з поверхні, провести перебирання і сортування картоплі за розмірами бульб.

Після закінчення роботи машину для чищення картоплі старанно промити всередині і протерти насухо зовні.

В процесі експлуатації необхідно слідкувати за тим, щоб в камеру не потрапляли різні сторонні предмети - метал, каміння, спресована глина, щоб вода не протікала у підшипники приводного валу і електродвигун.

ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ:

· опускати руки в циліндр під час роботи машини;

· торкатися руками зубчатки зчеплення або пасу, передачі при ввімкнутому електродвигуні;

· проводити чищення несортованої та непромитої картоплі;

· використовувати машину без пристосування для збирання піску і крохмалю;

· використовувати машину з пошкодженими електросиловими механізмами та електропроводкою.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: