Роза» из тонких удлиненных ломтиков огурца, ветчины, бекона или соленой рыбы

Розы» из редьки

		1)Неочищенную редьку тщательно моем и нарезаем тонкими кружочками.
		2)Из одного кружочка, свернув его в трубочку, делаем середину "розы".
		3)Оборачиваем середину другими кружочками поочередно по часовой и против часовой стрелки.
		4)Подрезаем основание "цветка".
		5)Скрепляем его деревянной шпажкой. Для окрашивания используем пищевые красители (красный сок свёклы, желтый настой шафрана, кагор и др.)

Белые "розы" из редьки и другие украшения:

См. КАРВИНГ-2. Обучение технике домашнего карвинга с пошаговыми фото

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: