Сладкий перец, фаршированный сыром и яйцом

Ингредиенты: • 3 болгарских перца (желательно, разного цвета) • 300-400 г сыра (твердого) • 3 яйца, вареных вкрутую • 2-3 зубчика чеснока • майонез

Приготовление

Перец помыть, удалить семена. Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр, раздавленный чеснок, добавить немного майонеза.
Этой массой частично заполнить перец.
В середину перца поместить яйцо. Оставшийся объем плотно заполнить сырной массой вровень с краями.
Поставить перец в холодильник на 3-4 часа.
Перед подачей на стол острым ножом порезать ломтиками.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: