КАК ПРОИСХОДИТ СМЕНА ХОЗЯЕВ, И КТО ОНИ

Окончательный хозяин – человек, в тонком кишечнике которого гель­минт может обитать до 20 лет, выделяя в сутки примерно 1 млн яиц.

Рис. 10. Цепень невооруженный:

7 – червь; 2 –сколекс; 3 – гермафродитная проглоттида

Промежуточный хозяин – крупный рогатый скот. Животные заражаются при поедании травы или сена, загрязненного фекалиями человека, содержа­щими яйца цепня. В мышцах животного, проглотившего яйца или членики цепня, формируются финны, называемые цистицерками. Финна представля­ет собой пузырек, заполненный жидкостью, в котором располагается сколекс. В мышцах финны могут сохранять жизнеспособность долгие годы. При поедании человеком зараженного мяса в его желудке под действием кислой среды желудочного сока головка (сколекс) выворачивается, прикрепляясь к стенке кишки, и развивается новый цепень (рис. 11).

При приготовлении зараженного мяса финны могут оказаться на руках и с них попасть на другие продукты, не подвергающиеся термической обра­ботке. Поэтому после разделки мяса нужно сразу вымыть руки, ножи и раз­делочные доски. Нельзя пробовать сырой мясной фарш, хотя это и является излюбленным приемом многих хозяек. Финны могут сохранять жизнеспо­собность в шашлыке, в строганине из свежемороженого мяса. Соблюдение правил «кухонной» гигиены позволяет избежать заражения.

Кухонная сфера – удел женщин, поэтому они заражаются чаще мужчин. Среди мужчин инвазия встречается в профессиональных группах, связанных с забоем животных и приготовлением пиши (рабочие боен, мясокомбина­тов, повара и т. д.).

ЧТО ИМЕЕМ В ИТОГЕ

В итоге имеем болезнь, которую называют тениаринхозом. Мощные присоски червя, защемляя кишечную стенку, вызывают ее раздражение и нарушение нормального кровообращения в кишечнике. Паразит активно сокращается, при этом он раздражает кишечник, вызывая судорожные со­кращения последнего, что приводит к приступообразным болям в различных областях живота.

Ползающие в кишечнике членики часто заползают в аппендикс и вызы­вают его воспаление. По мере роста червя усиливаются болезненные симп­томы. Если в начале заражения человек испытывает постоянный голод, то со временем развивается, наоборот, стойкая потеря аппетита. Человек худе­ет. Выделяющиеся токсины отравляют организм. Страдает печень, в которой происходит очищение крови от токсинов, возникают симптомы, похожие на печеночную колику. Нарушается деятельность желудка, развиваются сначала повышенная, а затем пониженная кислотность. Ощущаются сильная сла­бость, головокружение, появляется раздражительность, часто наблюдается плохой сон, иногда судорожные припадки. После изгнания паразитов боль­шая часть перечисленных симптомов исчезает.

Рис. 11. Цикл развития цепня невооруженного:

1 – яйцо в воздушной среде; 2 – финнозная стадия в тканях промежуточного хозяина

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: