ТОР 5 статей:
Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия
Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века
Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка
Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы
КАТЕГОРИИ:
- Археология
- Архитектура
- Астрономия
- Аудит
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерский учёт
- Войное дело
- Генетика
- География
- Геология
- Дизайн
- Искусство
- История
- Кино
- Кулинария
- Культура
- Литература
- Математика
- Медицина
- Металлургия
- Мифология
- Музыка
- Психология
- Религия
- Спорт
- Строительство
- Техника
- Транспорт
- Туризм
- Усадьба
- Физика
- Фотография
- Химия
- Экология
- Электричество
- Электроника
- Энергетика
Технологический процесс товародвижения на предприятиях общественного питания, его характеристика
Товародвижение — транспортировка товаров от места их производства до места потребления.
Основные принципы товародвижения:
- оптимальная звенность товародвижения;
- эффективность использования транспортных средств;
-эффективность использования торгово-технологического оборудования;
- сокращение количества операций с товаром.
Количество операций с товаром зависит от схемы товародвижения
(рисунок 1).
|
Рисунок 1 – Технологический процесс товародвижения
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: