ТОР 5 статей: Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы КАТЕГОРИИ:
|
Рецепт приготовления. Для приготовления бисквита яйца взбить с сахаромДля приготовления бисквита яйца взбить с сахаром. Добавить муку, хорошо перемешать. Форму (у меня форма диаметром 26 см) смазать растительным маслом или застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30-35 минут. Готовность бисквита проверить с помощью зубочистки. Готовим малиновое суфле. Замочить желатин в 150 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час. Желатин довести до кипения, но не кипятить. Затем остудить. Малину измельчить в блендере или растереть вилкой, чтобы получилась кашица. Сливки взбить с сахаром. Добавить малину, перемешать. Добавить желатин, хорошо перемешать. Поставить суфле в холодильник, чтобы оно немного загустело, и его было удобно выкладывать на корж. Готовый бисквит разрезать по горизонтали на две части. Нижнюю часть оставить в форме. Выложить на корж малиновое суфле, разровнять. На суфле выложить второй корж. Поставить в холодильник на 3-4 часа. Готовим шоколадное суфле. Замочить желатин в 100 мл, оставить на 1 час. Желатин довести до кипения, но не кипятить. Затем остудить. Шоколад растопить на водяной бане. Сливки взбить с сахаром. Добавить шоколад, перемешать. Добавить желатин, хорошо перемешать. Покрыть торт шоколадным суфле, поставить в холодильник на 2-3 часа. Торт «Ежевичный» Ингредиенты · 4 яйца · 150 г сахара · 100 г муки · 100 г крахмала · 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) Начинка: · 300 г ежевики · 20 г желатина · 500 г сметаны · 100 г сахара Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:
|