Маркировка и упаковка

Согласно ГОСТ 6534-89, на завернутом шоколаде в плитках массой более 50 граммов, на коробках и пачках с шоколадом должны быть указаны:

- товарный знак (если есть);

- наименование предприятия-изготовителя;

- его местонахождение;

- наименование продукта;

- состав основных компонентов;

- масса нетто;

- дата выработки;

- срок хранения;

- информационные сведения о пищевой (белки, жиры, углеводы) и энергетической ценности в 100 г продукта;

- обозначение настоящего стандарта;

- код сертифицирующей организации.

На все виды потребительской тары и пакеты массой нетто не более 5 кг типографским способом или путем наклеивания ярлыка наносят маркировку, содержащую:

- товарный знак;

- наименование предприятия-изготовителя;

- его местонахождение;

- наименование какао-порошка;

- массу нетто;

- дату выработки;

- срок хранения;

- рекомендуемый способ приготовления;

- информационные сведения о пищевой и энергетической ценности продукта.

Упаковывают шоколад в ящики. Почти все виды шоколада выпускают в обертке. Как правило, шоколад обертывают в два слоя: фольгу и художественно оформленную этикетку (плитка) или подвертку из парафинированной бумаги и этикетку (батоны). Шоколадные фигуры, медали завертывают только в фольгу. Для фигур используют также прозрачные полимерные пленки. Завернутый шоколад упаковывают в ящики из гофрированного картона, массой не более 5 кг, или в картонные футляры, массой до 2,5 кг, с последующей упаковкой последних в фанерные или дощатые ящики.

Какао-порошок для предприятий розничной торговли выпускают только в мелкой расфасовке (до 250 г) в жестяных и комбинированных банках, картонных коробках и пачках, пакетах из полимерных пленок.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: