ТОР 5 статей:
Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия
Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века
Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка
Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы
КАТЕГОРИИ:
- Археология
- Архитектура
- Астрономия
- Аудит
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерский учёт
- Войное дело
- Генетика
- География
- Геология
- Дизайн
- Искусство
- История
- Кино
- Кулинария
- Культура
- Литература
- Математика
- Медицина
- Металлургия
- Мифология
- Музыка
- Психология
- Религия
- Спорт
- Строительство
- Техника
- Транспорт
- Туризм
- Усадьба
- Физика
- Фотография
- Химия
- Экология
- Электричество
- Электроника
- Энергетика
Перечень выпускных практических квалификационных работ по профессии Повар 4 разряда.
| Вариант | Практическая выпускная квалификационная работа 4 разряд |
| 1. | Приготовление блюда: Рыба припущенная Гарнир сложный: Овощи отварные Соус: Томатный |
| 2. | Приготовление блюда: Рыба жаренная с луком по - ленинградски |
| 3. | Приготовление блюда: Рыба в тесте жаренная Гарнир: картофель фри, лимон, огурцы, помидоры свежие |
| 4. | Приготовление блюда: Рыба жаренная во фритюре Гарнир сложный: картофель жаренный из вареного, петрушка фри, лимон. Соус: Майонез |
| 5. | Приготовление блюда: Зразы донские Гарнир сложный: картофель фри, огурцы свежие, морковь, кукуруза Соус: томатный |
| 6. | Приготовление блюда: Рыба запеченная с картофелем по - русски Соус: белый на рыбном бульоне |
| 7. | Приготовление блюда: Рыба запеченная в сметанном соусе по-московски Соус сметанный |
| 8. | Приготовление блюда: Тельное из рыбы Гарнир сложный: картофель фри, горошек зеленый Соус томатный |
| 9. | Приготовление блюда: Бифштекс натуральный Гарнир сложный: Баклажаны жаренные |
| 10. | Приготовление блюда: Лангет Гарнир сложный: Картофель фри, капуста цветная отварная, зеленый горошек |
| 11. | Приготовление блюда: Антрекот с луком Гарнир: Картофель в молоке |
| 12. | Приготовление блюда: Котлета натуральная из свинины Гарнир: Рагу овощное |
| 13. | Приготовление блюда: Шашлык из говядины Гарнир: Рис припущенный, лук фри |
| 14. | Приготовление блюда: Шницель натуральный из свинины Гарнир сложный: Картофель жаренный, морковь тушеная с черносливом, горошек зеленый |
| 15. | Приготовление блюда: Азу |
| 16. | Приготовление блюда: Говядина тушеная в соусе Гарнир сложный: |
| 17. | Приготовление блюда: Солянка мясная сборная на сковороде Гарнир сложный: |
| 18. | Приготовление блюда: Телятина запеченная в соусе Гарнир сложный: |
| 19. | Приготовление блюда: Люля-кебаб Гарнир сложный: |
| 20. | Приготовление блюда: "Мясо духовое" |
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: