Тема 10. Особенности питания и поведения в условиях жаркого климата. Меры профилактики основных тропических болезней.

Характеристика важнейших факторов климата жарких стран, влияющие на организм человека.

Меры защиты организма от нарушений терморегулирующих механизмов, регуляции водно - электролитного баланса, сердечно сосудистой регуляции.

Меры адаптации организма временно пребывающих (туристов) к условиям жаркого климата.

Регламент поведения, определение распорядка дня. Особенности личной гигиены в тропиках и субтропиках.

Характеристика важных тропических болезней (малярия, шистосомоз, лейшманий, трипоносомоз), распространенных в странах с жарким климатом и меры их профилактики.

Темы семинарских занятий.

I. Введение

Планы семинарских занятий по дисциплине «Санитария и гигиена на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма» предназначены для студентов очной и очно-заочной форм обучения.

Их цель состоит в том, чтобы студенты закрепили знания, полученные на лекционных занятиях, хорошо разбирались в вопросах теории и практики управления предприятием ресторанно-гостиничного бизнеса.

Это позволит студентам успешно использовать основные концептуальные положения управления предприятием индустрии гостеприимства в своей практической деятельности как во внутрифирменном управлении, так и в работе с контрагентами и клиентами.

Семинарские занятие по дисциплине «Санитария и гигиена на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма» включают следующие темы:

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: