И ПОДГОТОВКА НЕТЕЛЕЙ К ЛАКТАЦИИ

Интенсификация молочного скотоводства требует высокого качества животных. Молочность будущей коровы во многом зависит от направленного выращивания ремонтной телки и хорошей подготовки нетелей к лактации. На практике традиционно недооценивается технология выращивания ремонтного молодняка. Во многих хозяйствах средняя живая масса телок в 18-месячном возрасте не достигает 300 кг, а их возраст к первому отелу превышает 30 месяцев.

Это оборачивается непроизводительными затратами на передержку ремонтных телок и приводит к получению недоразвитых, низкоудойных коров-первотелок, которые дают мелкий приплод и плохо развиваются. В результате маточное поголовье пополняется малоценными животными, не обеспечивающими качественного улучшения стада. Давно уже возник разрыв между требованиями интенсивного молочного скотоводства и устаревшей технологией выращивания ремонтного молодняка.

Ускоренное выращивание телок позволяет повысить темпы обновления маточного стада и своевременно выбраковывать низкопродуктивных животных. Молочная продуктивность телок, выращенных по интенсивной технологии, должна быть не ниже среднего удоя по стаду. Только при этом условии можно рассчитывать на ежегодное повышение удоев.

Молочные качества животного закладываются в молодом возрасте, поэтому заботу о будущем молоке нужно начинать с теленка.

Молочный период

Это наиболее сложный и трудоемкий период, продолжается он 4-5 месяцев. В это время закладываются основы молочной продуктивности животных, интенсивно развиваются органы и ткани, формируется тип телосложения. Растущий организм испытывает все возрастающую потребность в белке, жире, углеводах, минеральных веществах, витаминах.

Первые дни жизни. Теленок рождается беззащитным и мало приспособленным к новым условиям жизни. Кровь новорожденного почти не обладает защитными свойствами. Иммунные тела теленок получает с молозивом матери. Уже через несколько минут после приема молозива в крови обнаруживаются защитные белковые вещества – иммуноглобулины, способные обезвредить токсические выделения микроорганизмов. Следует иметь в виду, что с каждым часом после отела защитные свойства молозива снижаются.

Клетки кишечника теленка в первые часы после рождения обладают высокой способностью всасывать защитные иммуноглобулины целиком, которые, попадая в кровь, гарантируют ему сопротивляемость к заболеваниям. Таким образом теленок приобретает колостральный (молозивный) иммунитет, который длится 24-36 ч. Позже, когда в кишечнике начинают действовать пищеварительные ферменты, эта способность усваивать иммуноглобулины теряется и они, распадаясь на аминокислоты, используются теленком как пищевой материал. Поэтому первое кормление теленка нужно начинать через 40-50 мин после рождения, но не позднее, чем через 1,5 ч.

На практике нередко бывают случаи, когда первое кормление телят проводят через 5-6 ч после рождения. Это обычно бывает тогда, когда отелы коров проходят ночью или при отсутствии обслуживающего персонала. Уже через 1-1,5 ч после рождения у теленка появляется сосательный рефлекс, он начинает лизать окружающие предметы, проглатывая при этом микрофлору, в том числе патогенную, против которой у него нет защиты.В результате теленок заболевает в тяжелой форме и зачастую гибнет. В случае выздоровления такие животные ослаблены, плохо развиваются и становятся малопродуктивными. Следовательно, чем раньше после рождения теленок получит молозиво, тем надежнее его здоровье и выживаемость.

Молозиво – первый корм новорожденного. По своим свойствам молозиво является исключительным биологическим продуктом и резко отличается от нормального молока. В нем больше, чем в молоке, содержится сухих веществ, белка, жира, минеральных солей, витаминов, ферментов (табл.10).

Таблица 10. Состав молока и молозива коров, %

(по данным Н.П. Герчикова)

Кислотность молозива повышена, что создает в желудке теленка кислую среду, губительно действующую на вредные микроорганизмы. В первых порциях молозива гибнут кишечная, бруцеллезная, туберкулезная палочки и др.

Наибольшее количество иммунных тел, сухих веществ, белка и жира в молозиве бывает в первый день после отела, затем содержание их постепенно снижается, и к 10-му дню лактации молозиво мало чем отличается от молока, за исключением кислотности. В день отела кислотность составляет 53,3 градуса Тернера, а к 10-му дню она снижается до 27,9.

Состав молозива во многом зависит от кормления стельной коровы и продолжительности сухостойного периода. При коротком сухостое и скудном кормлении в молозиве мало защитных антител, витамина А. Новорожденный теленок не способен, как взрослое животное, преобразовывать каротин корма в витамин А и должен получать его в готовом виде. Недостаток этого витамина приводит к задержке роста и различным заболеваниям. В зависимости от живой массы новорожденного суточная норма молозива составляет 1/5 массы тела. На 3-4-й день теленку можно давать молозива вволю, но принуждать его к потреблению большого количества не следует, так как перекорм приводит к расстройству пищеварения.

При совместном содержании с коровой теленок получает из вымени чистое, свежее парное молоко, обладающее бактерицидными свойствами. Он принимается сосать корову 5-6 раз в сутки, высасывая молозиво маленькими глотками, и оно, обильно смешиваясь со слюной, поступает небольшими порциями в сычуг, минуя другие отделы желудка, которые в этот период слабо развиты и почти не функционируют. Сосание сопровождается интенсивным выделением желудочного сока, способствующего лучшему перевариванию молозива.

При ручной выпойке, даже при соблюдении идеальной чистоты, молозиво сильно загрязняется микробами, особенно когда его переливают из одной посуды в другую. Телята получают его охлажденным, и одно это может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта. Подогрев загрязненного молозива создает еще более благоприятные условия для развития микрофлоры. При неумелом подогреве оно может свернуться и потерять свои ценные качества. Ни в коем случае нельзя давать теленку молозиво, оставшееся от предыдущей дойки, если оно хранилось не в холодильнике. Остывшее молозиво перед скармливанием нужно поместить в емкость с горячей водой и подогреть до 37-38°С.

В случае, если корова оказалась больной бруцеллезом или туберкулезом, родившегося теленка следует немедленно удалить из родильного бокса или стойла, насухо вытереть и перенести в отдельную клетку. Поить его нужно молозивом от здоровой коровы. При отсутствии другой новотельной коровы, что часто бывает на малых фермах и в личном подворье, готовят искусственное молозиво. На 2 л парного молока берут 20 г поваренной соли, 20 мл рыбьего жира и белок яиц. Размешивают и скармливают по 300 мл 5-6 раз в сутки. На вторые сутки приготовленную смесь разбавляют кипяченой водой на ¼, на третьи сутки – на ½. Поят искусственным молозивом в течение 5 дней.

С трехдневного возраста телятам полезно давать кипяченую и остуженную до 37°С воду, а с двух недель их можно поить сырой чистой водой комнатной температуры. Воду лучше давать до поения молоком. Кормление телят проводят в определенные часы, примерно через равные промежутки времени, строго соблюдая гигиену посуды, рук, одежды. Посуду, применяемую для кормления телят, после ополаскивания теплой водой дезинфицируют 1%-м раствором гопохлорита натрия либо 0,5%-м раствором дезмола или другим моющим средством, затем промывают горячей водой (60-65°С).

При неполноценном кормлении и неудовлетворительных условиях содержания стельных сухостойных коров от них рождаются слаборазвитые телята – гипотрофики. Они обычно вялые, малоподвижные, много лежат, с трудом поднимаются, сосательный рефлекс у них слабо выражен. Таких телят рождается достаточно много, и для них нужен особый уход. Гипотрофных телят следует оберегать от сквозняков, сырой подстилки, холодных стен. Кормят их молозивом и далее молоком через каждые 2-3 ч малыми порциями по 0,5-0,7 л. Слаборазвитых телят необходимо содержать в изолированной секции и для обслуживания иметь специальный инвентарь, отдельную посуду, халаты, полотенца.

Чтобы вырастить высокопродуктивную корову, не надо жалеть молока для телочки. Желательно, чтобы она получила в молоке 7,5-8 кг молочного жира. Для нормального роста и развития за молочный период ей надо выпоить не менее 250 кг цельного молока и 400 кг обрата и скормить 140-150 кг концентрированных кормов. Грубые, сочные и зеленые корма телочка должна получать практически вволю.

Снятое молоко вводят в рацион постепенно, начиная со 2-го месяца жизни. Обрат полезно давать в виде простокваши, особенно весной и летом, так как в теплые дни он быстро закисает и вызывает расстройство желудка. Для приготовления простокваши можно использовать пахту (на 20 л обрата 0,5 л пахты). При температуре 25°С сквашивание происходит через сутки.

В последние годы все шире стали применять различные заменители цельного и обезжиренного молока. При использовании заменителей необходимо, чтобы телочка получала натуральное молоко в течение 35-40 дней после рождения. Только при этих условиях будет удовлетворена естественная потребность молодого организма будущей коровы в молочном жире.

В первые дни жизни теленка нередко наблюдаются расстройства желудка. В этом случае надо пропустить одно-два кормления молоком, напоить теленка теплым крепко заваренным чаем или настоем лекарственных трав (подорожник, тысячелистник, зверобой, мята, календула, листья смородины и др.), а на ночь дать рисовый отвар. Хороший эффект дает лечение ацидофильной простоквашей и отваром, приготовленным из льняного семени.

Для приготовления ацидофильной простокваши к 3 л кипяченого и охлажденного до 40°С молока надо добавить 250-300 мг ацидофильной закваски (ацидофильное молоко из магазина), помешать и дать постоять 10-12 ч. Через каждые 2 недели закваску меняют. Ацидофильное молоко можно давать теленку с первых дней жизни, начиная со 100 мл и к месячному возрасту увеличить норму до 1,5 л. Лечебно-профилактическое действие его обусловливается молочной кислотой и ацидофильными бактериями, которые приживаются в кишечнике и вытесняют вредную микрофлору. Молочная кислота стимулирует работу желудочных и кишечных желез и способствует лучшему перевариванию корма.

Для приготовления отвара из льняного семени к 200 г семян добавить 2 л воды, прокипятить, настоять в закрытой посуде 5-6 ч, затем процедить и выпаивать теплым по 100-200 мл. Для повышения защитных сил организма используют глобулиновые препараты и концентраты витаминов А, В, С, Е и др.

Приучение к грубым кормам. В первые дни жизни у телят не все отделы желудка развиты одинаково. Лучше других развит сычуг. Начиная с недельного возраста в кормушку кладут небольшие порции облиственного сена, периодически заменяя его свежим. Чем раньше молодняк привыкнет к сену, тем быстрее у него начнут работать преджелудки и раньше разовьется желудочно-кишечный тракт. В трехнедельном возрасте теленок может съедать 100-150 г мягкого витаминного сена, а на втором месяце – до 0,5 кг.

В качестве витаминной добавки молодняку полезно давать настой из хорошего душистого сена, приготовленный следующим образом: измельченное сено или травяную муку поместить в емкость, залить кипяченой водой температуры 80-85°С (на 1 кг сена 5-6 л воды), плотно закрыть крышкой, сверху утеплить и поставить в теплое место на 5-6 ч. Полученный отвар процедить, посолить из расчета 3 г поваренной соли на 1 л и выпаивать теплым. Сначала давать по 0,2 л настоя в сутки, постепенно увеличивая норму к концу 2-го месяца до 3 л и более.

При лечении диспепсии и гиповитаминоза, а также для профилактики заболеваний успешно применяют веточный отвар. Для приготовления отвара можно использовать мелкие хвойные ветки, березовые, осиновые веники, заготовленные впрок. Способ приготовления аналогичен описанному выше. Такой отвар выпаивают телятам перед кормлением, начиная с 30 мл, а к концу месячного возраста увеличивают разовую дозу до 100 мл.

Зерновые корма телята начинают поедать с двухнедельного возраста. Лучше начинать с овсяного киселя, жидкой овсянки или ячменной каши. Дробленые концентраты нужно заливать кипятком, отстаивать и скармливать в виде болтушки. Специальный комбикорм достаточно смочить теплой водой или заварить горячей. Однако если комбикорм предназначен для взрослого скота, то в нем могут быть синтетические азотистые вещества, которые для молодых животных вредны. Такой комбикорм телятам до 4-месячного возраста лучше не давать. В последнее время для усиления развития желудка с недельного возраста стали приучать телят к поеданию цельного или дробленого зерна овса. Как показывает практика, это дает положительные результаты.

Жмыхи, шроты и отруби скармливают молодняку с 1,5-месячного возраста. Следует учитывать, что в льняном жмыхе, например, содержится гликозид линамарин, который после смачивания теплой водой становится ядовитым. Поэтому его надо скармливать только сухим и приучать к нему животных постепенно. В хлопчатниковом жмыхе и шроте содержится вредное вещество госсипол, который в больших количествах может вызвать отравление организма. Начинают скармливать этот корм с 50 г, увеличивая норму к 6-месячному возрасту до 500 г. Подсолнечный и соевый жмыхи можно задавать в любом виде по 0,5-1 кг в сутки. Телят не ограничивают в потреблении воды.

Корнеплоды можно начинать скармливать с 25-дневного возраста. Они способствуют лучшему усвоению питательных веществ других кормов, ускоряют рост и развитие пищеварительных органов. Лакомство для телят – красная морковь. В первые дни тертой моркови можно давать по 100-200 г в день. Морковь и другие корнеплоды (свеклу, турнепс, брюкву) перед скармливанием тщательно моют и измельчают. К концу 2-го месяца жизни молодняку можно скармливать сырой мелко резаный картофель, посыпанный концентратами. С этого же возраста его приучают к силосу и сенажу.

Минеральные вещества и витамины. В приросте молодняка крупного рогатого скота минеральные вещества составляют 4-5 %, а в период интенсивного роста суточное отложение их достигает 40-50 г. Дефицит минеральных веществ в рационе можно восполнить дачей костной муки или золы, рыбной муки, мела, трикальцийфосфата, обесфтореного фосфата и др. Суточная норма их на 1 голову от 5 до 10 г в первый месяц и 30-40 г в 6 месяцев.

Наряду с фосфорно-кальциевыми подкормками применяют бескальциевые фосфорные подкормки, такие как диаммонийфосфат, динатрийфосфат и др. К кормовым фосфатам приучают животных постепенно, начиная с маленьких доз. Суточную норму скармливают в два приема с недельным перерывом после месячной подкормки. Оптимальное соотношение фосфора и кальция в рационе 1:1,5. Поваренную соль скармливают только в измельченном или растворенном виде. Норма дачи ее от 5 до 25 г в сутки. Для пополнения рационов недостающими микроэлементами в составе премиксов молодняку скармливают на 1 голову в сутки: кобальта – 0,7 мг, меди – 6, цинка – 20 и йода – 0,3 мг.

Необходимое условие для нормального роста и развития молодняка – обеспечение его витаминами. Кормление сеном и концентратами при отсутствии в рационе сенажа и силоса не может полностью обеспечить потребность животных в каротине (витамин А). Богаты каротином красная морковь, тыква, хвоя сосны, ели и пихты. Хвою можно заготавливать с ноября по март, когда в ней меньше смолистых и дубильных веществ. В хвое содержится целый комплекс витаминов, микроэлементов и других биологически активных веществ, благотворно влияющих на здоровье молодняка. Для телят хвойную зелень предварительно измельчают и смешивают с другими кормами. Лучше замочить ее в горячей воде и настоять 5-6 ч, а затем слить воду. Такой подкормки можно давать телятам по 0,2-0,4 кг на 1 голову в сутки. Рыбий жир скармливают телятам с месячного возраста по 1,5-2 мл. В нем содержится много витаминов А и D. Схема кормления телок до 6-месячного возраста в стойловый период приведена в табл. 11.

Таблица 11. Схема кормления телок до 6-месячного возраста

в стойловый период

В летний период телят с 10-дневного возраста приучают к поеданию зеленых кормов. Суточная норма в 2-месячном возрасте составляет 3-4 кг, в 4-месячном – 10-12, в 6-месячном – 18-20 кг. При хорошем пастбище и достаточной обеспеченности зелеными кормами расход концентрированных кормов можно снизить до 30%.

При отсутствии достаточного количества зеленой травы молодняку скармливают сено или силос и увеличивают дачу концентратов. Для телят используют специальный комбикорм (стартер).

Содержание телят

Одна из наиболее острых проблем – сохранение молодняка и выращивание здоровых, конституционально крепких животных, устойчивых к заболеваниям. В хозяйствах Сибири применяют различные способы содержания телят в молочный период. Наиболее распространена традиционная технология, по которой первые 15-20 дней после рождения телята находятся в профилактории в индивидуальных клетках, затем их содержат в групповых клетках на деревянных полах либо оборудованных боксами.

Помещение профилактория должно быть светлым, сухим, без сквозняков. Оптимальная температура воздуха 18-20°С, относительная влажность – 65-70 %, количество углекислого газа – не более 0,15 %, аммиака –10 мг/м³, сероводорода – следы. Для предупреждения заболеваний и сохранения здоровья телят в профилактории устраивают изолированные секции, которые используют по принципу «пусто – занято». Наличие резервных секций позволяет тщательно чистить и дезинфицировать их перед размещением новой группы животных.

Для нормального роста и развития телочек и формирования их молочной продуктивности необходим активный моцион. Без соответствующего моциона даже сбалансированное кормление не предохраняет животных от заболеваний. В условиях Сибири отелы коров проходят преимущественно в зимне-весенний период. Из-за постоянных ветров и низкой температуры телят редко выпускают на прогулку, вследствие этого они часто болеют и хуже растут. Зимой с 10-дневного возраста телятам необходимо ежедневно предоставлять прогулки, сначала на 10-20 мин, а затем постепенно увеличивая их продолжительность до 3-4 ч. У телят, пользующихся прогулками, повышается жизненный тонус, они имеют хороший аппетит, лучше усваивают корма и более интенсивно растут и развиваются. Чтобы в помещении было достаточно света, площадь пола не должна превышать остекленной части окон более чем в 10 раз. Необходимо также выключать на ночь электрический свет, так как при ночном ярком освещении телята утомляются, плохо отдыхают и к утру становятся вялыми, плохо поедают корма.

По окончании профилакторного периода телят переводят в групповые клетки, где их содержат беспривязно по 5-6 голов. Клетки приподняты над полом на 35-40 см. Площадь решетчатого пола составляет 1,5-2 м² на 1 голову. В клетках оборудуют кормушки и автопоилки с подогревом воды в зимний период. Фронт кормления 30-40 см на 1 животное.

Содержание телят в профилактории в индивидуальных клетках не всегда дает хорошие результаты и не уменьшает опасность инфекционных заболеваний. Постоянное заполнение профилактория приводит к накоплению микрофлоры, даже если секции его используются по принципу «пусто – занято». Когда в помещении сыро и грязно, плохая вентиляция воздуха, загазованность, повышенная температура, то все это создает оптимальные условия для развития микрофлоры. Разрыва эпизоотической цепи не происходит, так как микроорганизмы перемещаются с частицами пыли, оседают на стенах, окнах, предметах ухода за животными, скапливаются в подстилке и циркулируют от больных животных к здоровым. Условно-патогенные микробы трансформируются в патогенные и вызывают заболевания животных. При этом телята зачастую болеют одновременно несколькими болезнями.

Чтобы избежать этого, на фермах с поголовьем 500 коров и более устраивают 2 родильных отделения с профилакториями и используют их попеременно с разрывом в 1 месяц. Поочередное использование двух родильных отделений позволяет резко сократить заболеваемость и свести к минимуму падеж телят. В целях сохранения новорожденных телят в ряде хозяйств отелы коров проводят в изолированных родильно-профилакторных блоках (РПБ). Каждый блок состоит из родильного отделения и профилактория, оборудован автономной системой навозоудаления и канализации. Вместимость одного РПБ 16-20 коров и столько же телят, а при неполной механизации производственных процессов – по 12 голов. Обслуживает это поголовье 1 оператор. Для исключения переноса инфекции работник, ухаживающий за животными в одном РПБ, не имеет доступа в другие.

В зависимости от поголовья коров, средств механизации, размеров цеха отела в родильном помещении оборудуют 4 и более автономных РПБ. Родильное помещение соединяют в один комплекс с двором сухостойных коров, предродильным отделением и подсобными комнатами. В родильное отделение коровы поступают накануне родов. Отелы проходят в родильных боксах (денниках). Телят после совместного пребывания с коровой помещают в профилакторий, где содержат в индивидуальных клетках или в полубоксах.

Растелы коров в одном РПБ длятся несколько дней. После того как теленку, родившемуся последним, исполнится 8-10 дней, всех животных выводят из РПБ, а помещение тщательно очищают, дезинфицируют и подвергают двухдневной санации. Таким образом родильный блок подготавливают для нового цикла работ. Поочередное использование РПБ позволяет предупредить болезни не только новорожденных телят, но и коров.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: