Санитарные требования к вестибюлю, гардеробу и туалетным комнатам.

Входной частью предприятия служит вестибюль, который предусматривается в предприятиях круглогодичного и смешанного функционирования. Планировка вестибюля ПОП должна способствовать четкой организации потоков движения потребителей. В нем размещают тамбуры, холлы, гардероб для потребителей, лестничные клетки и санитарные узлы.

Вестибюль должен иметь четкую организацию потоков движения потребителей. С этой целью предусматривают свободные проходы между мебелью и отступы от стоек гардероба и зеркал. Гардероб располагают при входе в вестибюль, а далее по пути движения потребителей в зал или к лестничной клетке предусматривают санузлы.

Площадь вестибюля определяют по числу круглогодичных и сезонных мест и рассчитывают по нормам от 0,3 до 0,45 м² на одно место. Помещение вестибюля целесообразно делать трансформирующимся для уменьшения его в летний период, чтобы иметь возможность увеличить площадь зала.

Гардероб проектируют открытого типа с металлическими кронштейнами, расположенными на высоте 1,5м от пола, и шкафами для хранения обуви.

Площадь гардероба определяется из расчета 0,08 — 0,1 м² на одно место или 0,17 м² на одну вешалку. Число вешалок должно соответствовать числу потребителей при 100%-ной загрузке зала, включая банкетные залы, в часы пик — с 10%-ным запасом. Вдоль гардероба предусматривают свободное от основных потоков потребителей пространство шириной 1,5 — 2 м.

Для приема одежды в гардеробе устраивают окно (барьер) длиной 1 м на каждые 50 мест. Конструктивной основой барьера может служить металлический или деревянный каркас, отделанный слоистым пластиком.

Размещение гардероба может быть фронтальным, глубинным или угловым. Фронтально располагают большие гардеробы со значительной протяженностью барьера. Глубина гардероба от барьера должна быть не более 6,0 м.

Санитарные узлы запрещается располагать у наружных стен здания; их размещают внутри вестибюля одним блоком и обособляют двойными шлюзами. Шлюзами могут служить умывальные.

Умывальные в предприятиях до 100 мест устраивают открытого типа, при большем числе мест — закрытого.

Туалетные комнаты оборудуют унитазами: при общем кол-ве мест в залах до 300 – 2 унитаз на каждые 60 мест, при большем кол-ве мест в залах – дополнительно 1 унитаз на каждые 100 мест свыше 300. В П. с кол-вом мест менее 59 допускается проектировать одну уборную (на 1 унитаз).

В мужских уборных на каждый унитаз следует предусматривать 1 писсуар (в уборных пивных баров – 2 писсуара).

В шлюзах уборных следует предусматривать 1 умывальник с подводом холодной и горячей воды на каждые 4 унитаза. Их необходимо обеспечит мылом, электорополотенцами, зеркалами, туалетной бумагой, озонаторами.

В вестибюлях или отдельных помещениях следует предусматривать для посетителей дополнительно по одному умывальнику на каждые 50 мест в залах. В закусочных без вестибюлей допускается умывальники устанавливать в зале.

В ресторанах и кафе с обслуживанием официантов в шлюзах у борных следует предусматривать дополнительную площадь 4м² для туалетной.

Входы в уборные для посетителей следует предусматривать из вестибюля.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: