Сущность себестоимости, ее показатели

В обобщенном виде себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат, требуемых для ее производства и реализации. Себестоимость продукции – это суммарные затраты на производство и реализацию продукции.

Как экономическая категория себестоимость выполняет ряд важнейших функций:

– учетную – обеспечивает учет и контроль всех затрат на производство и реализацию продукции;

– расчетную функцию – служит базой для формирования отпускной цены на продукцию предприятия, определения прибыли и рентабельности, обоснования целесообразности принимаемых экономических решений.

В хозяйственной деятельности предприятия используются различные виды себестоимости.По последовательности и объему включения затрат различают технологическую, производственную и полную себестоимость.

К технологической себестоимости относят только прямые затраты на производство по таким статьям, как: сырье и материалы, возвратные отходы (вычитаются), топливо и энергия на технологичные цели, основная заработная плата производственных рабочих. Цеховая себестоимость – это сумма затрат всех цехов на производство продукции. Цеховая себестоимость включает в себя технологическую и общепроизводственные затраты.

Производственная себестоимость – это затраты предприятия на производство продукции, отличается от цеховой себестоимости на величину общехозяйственных и прочих производственных затрат, а также потерь от брака. Полная себестоимость включает в себя производственную себестоимость и коммерческие (внепроизводственные затраты).

Кроме того, различают нормативную, плановую и фактическую себестоимость продукции. Плановая себестоимость рассчитана исходя из технически обоснованных норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии, рационального или возможного использования основных средств, действующих тарифных ставок и заданий по производительности труда, а также нормативов по обслуживанию производства и управлению. Это оптимальный уровень затрат, определенный в соответствии с объективными условиями конкретного предприятия. Нормативная себестоимость – себестоимость, исчисленная исходя из норм расхода материальных ресурсов и затрат живого труда, их нормативов по обслуживанию производства и управления, действующих на начало квартала. Фактическая, или отчетная себестоимость – это себестоимость, определенная исходя из фактически сложившихся в отчетном периоде затрат труда и материальных ресурсов.

На предприятиях планируют и учитывают следующие показатели себестоимости:

-затраты на один рубль произведенной и реализованной продукции;

-себестоимость единицы продукции;

-себестоимость произведенной и реализованной продукции.

7.3 Структура затрат в промышленности и факторы, её определяющие

Под структурой себестоимости понимаются ее состав по элементам или статьям и их доля в полной себестоимости. На нее влияют следующие факторы:

– специфика (особенности) предприятия – различают трудоемкие предприятия (большая доля заработ­ной платы в себестоимости продукции); материалоемкие (большая доля материальных затрат); фондоемкие (большая доля амортизации); энергоемкие (большая доля топлива и энергии в структуре себестоимости);

– ускорение научно-технического прогресса – под его воздействием доля живого труда уменьшается, а доля овеществлен­ного труда в себестоимости продукции увеличивается;

– уровень концентрации, специализации, кооперирования, комбинирования и диверсификации производства;

– географическое местонахождение предприятия;

– инфляция и изменение процентной ставки банковского кредита.

Затраты называются экономическими элементами, если они однородны по своему экономическому содержанию независимо от места осуществления и назначения (таблица 7.1).

Таблица 7.1 – Состав сметы затрат на производство продукции

На основе сметы затрат определяют затраты на весь объем производства продукции, предусмотренной в данном периоде.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: