Внимание международных организаций, государственных деятелей на проблемы

питания, на решающее влияние питания на уровень здоровья планеты,

Специально проводят декадники, годы, посвященные вопросам питания и даже

Специальные десятилетия. Особое внимание ВОЗ уделяет этому вопросу в

Слаборазвитых странах и развивающихся странах. В страны Африки, Латинской

Америки выезжают эксперты ВОЗ, которые организуют специальные занятия с

Медицинским персоналом этих стран и непосредственно с населением по

Вопросам рационального питания. Эти декадники, мероприятия ВОЗ,

посвященные вопросам питания, проходят под девизом «Здоровая пища –

хорошее здоровье!» Это положение, выдвинутое ВОЗ, не потеряло актуальности

И сегодня.

Питание, или алиментарный фактор, в значительной степени определяет

Важнейшие функции организма. Особенно важен характер питания в

Современных условиях. Это обусловлено рядом факторов, в первую очередь

Высокими нервно-психическими нагрузками, стрессами. Важно отметить, что

Характер стрессов за последние годы явно изменился. Сегодня стрессы

Отличаются постоянством. Их воздействие носит такой характер, что появилось

понятие «перешептывание нейронов».

Вторым фактором, формирующим проблемы питания в современных

Условиях, является гиподинамия (отсутствие или низкий уровень физических

Нагрузок).

Третий фактор, оказывающий влияние на питание в современных условиях, –

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: