ТОР 5 статей:
Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия
Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века
Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка
Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы
КАТЕГОРИИ:
- Археология
- Архитектура
- Астрономия
- Аудит
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерский учёт
- Войное дело
- Генетика
- География
- Геология
- Дизайн
- Искусство
- История
- Кино
- Кулинария
- Культура
- Литература
- Математика
- Медицина
- Металлургия
- Мифология
- Музыка
- Психология
- Религия
- Спорт
- Строительство
- Техника
- Транспорт
- Туризм
- Усадьба
- Физика
- Фотография
- Химия
- Экология
- Электричество
- Электроника
- Энергетика
Глава 10 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ФАСОВАНИЯ И УПАКОВЫВАНИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Оборудование для фасования и упаковывания молочной продукции обычно входит составной частью в технологические линии по производству того или иного продукта. По назначению и конструкции оно весьма разнообразно, однако в общем устройстве и принципе работы имеет много общего.
В состав каждого фасовочно-упаковочного автомата входят следующие основные части: привод; распределительный механизм для приведения в действие различных исполнительных механизмов; механизм транспортирования продукта, тары, этикеток, крышек и т. д.; исполнительные механизмы для фасовки и розлива, изготовления пакетов, колпачков, коробок и их упаковки и др.; механизм блокировки и защиты, срабатывающий в случае каких-либо неполадок или нарушений технологического процесса.
Основным условием работы автомата в заданном режиме является синхронизация действия всех входящих в его состав исполнительных механизмов.
В зависимости от выбранных классификационных признаков оборудование можно разделить на несколько больших групп — по виду обрабатываемого продукта, по типу дозирующего устройства, общей компоновке и т. д., по принципу работы и взаимному расположению основных механизмов.
Оборудование для фасования молока и жидких молочных продуктов обычно подразделяют на фасовочно-укупорочные машины и фасовочные автоматы. Фасовочно-укупорочные машины предназначены для розлива молочных продуктов в бутылки различной вместимости с последующим укупориванием последних алюминиевыми колпачками. Автоматы позволяют фасовать молоко и жидкие молочные продукты в пакеты из полимерных материалов или в картонную тару.
Оборудование для упаковывания вязких молочных продуктов делят на машины с непрерывным и циклическим (периодическим) принципом работы. В зависимости от взаимного расположения основных механизмов автоматов их можно отнести к карусельному или линейному типу.
Фасовочные автоматы могут работать как с готовой тарой, так и изготовлять ее в процессе своей работы. Для фасования сгущенного молока в жестяные банки применяют специальное оборудование, в состав которого входят дозировочно-наполнительный и закаточный автоматы. Классификация оборудования для упаковывания сыпучих и твердых молочных продуктов в основном зависит от вида применяемой тары или упаковочного материала.
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: