ТОР 5 статей:
Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия
Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века
Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка
Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы
КАТЕГОРИИ:
- Археология
- Архитектура
- Астрономия
- Аудит
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерский учёт
- Войное дело
- Генетика
- География
- Геология
- Дизайн
- Искусство
- История
- Кино
- Кулинария
- Культура
- Литература
- Математика
- Медицина
- Металлургия
- Мифология
- Музыка
- Психология
- Религия
- Спорт
- Строительство
- Техника
- Транспорт
- Туризм
- Усадьба
- Физика
- Фотография
- Химия
- Экология
- Электричество
- Электроника
- Энергетика
Технологический расчет оборудования для производства сухих молочных продуктов.
где Gc — масса продукта, поступающего на сушку, кг/ч; 
, и w2 — массовая доля влаги в продукте до и после сушки, %.
Как правило, жидкие молочные продукты, подвергаемые сушке, предварительно сгущают в вакуум-выпарных установках. Поэтому содержание влаги в цельном молоке, подвергаемом сушке, обычно составляет 50...52 %, а в обезжиренном — 54...56 %. Содержание влаги в сухом продукте зависит от конструктивных особенностей сушильных установок и составляет 4...12 %. Оборудование для сушки твердых молочных продуктов рассчитывают, исходя из вместимости сушилки и продолжительности технологического процесса (загрузки, сушки и выгрузки). Сушилку с непрерывным циклом работы подбирают по часовой производительности.
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: