ТОР 5 статей: Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы КАТЕГОРИИ:
|
ИК - спектрометрия.Кислоту глутаминовую идентифицируют с помощью ИК спектров по совпадению полос поглощения в области 4000 - 400 см-1 с прилагаемыми к ФС рисунками спектров. 2. Цветная реакция с аллоксаном:
Подлинность глутаминовой кислоты устанавливают спектрофотометрически взаимодействием её с аллоксаном в смешанном растворителе вода-диметилформамид:
Образуется окрашенный комплекс с максимумом поглащения при 450 нм. 3. Цветная реакция с нингидрином: Для испытания на подлинность аминокислоты глутаминовой используют общую реакцию на аминокислоты – цветную реак-цию с нингидрином. В результате реакции образуется аммоний-ная соль енольной формы:
Образующаяся соль дикетогидринденкетогидринамина имеет сине-фиолетовую окраску.
4. Реакция конденсации с резорцином: Для установления подлинности глутаминовой кислоты рекомендуют цветную реакцию с резорцином в присутствии концентрированной серной кислоты. При действии H2SO4 конц. на глутаминовую кислоту идёт внутримолекулярная дегидра-тация с образованием пирролидонкарбоновой кислоты, которая затем конденсируется с резорцином. При этом образуется плав красного цвета, который при растворении в растворе аммиака приобретает красно-фиолетовое окрашивание с зелёной флуоресценцией.
количественное определение
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:
|