ТОР 5 статей:
Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия
Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века
Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка
Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы
КАТЕГОРИИ:
- Археология
- Архитектура
- Астрономия
- Аудит
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерский учёт
- Войное дело
- Генетика
- География
- Геология
- Дизайн
- Искусство
- История
- Кино
- Кулинария
- Культура
- Литература
- Математика
- Медицина
- Металлургия
- Мифология
- Музыка
- Психология
- Религия
- Спорт
- Строительство
- Техника
- Транспорт
- Туризм
- Усадьба
- Физика
- Фотография
- Химия
- Экология
- Электричество
- Электроника
- Энергетика
Частота і тривалість вживання їжі дітьми від 1 до 3 років
| Вік дитини роки | Перший сніданок | Другий сніданок | Обід | Полудень | Вечеря |
| 1-1,5р. | 8.00-8.20 | 11.00 | 13.00-13.30 | 16.00 | 19.00-19.20 |
| 1,5-3р. | 8.00-8.20 | - | 12.00-12.30 | 16.00 | 19.00-19.20 |
Етапи складання добового меню дитині у віці старше 1 р.
1 етап. Розрахунок маси тіла, який повинен бути у дитини.
2 етап. Розрахунок добової потреби дитини у харчових інгредієнтах.
3 етап. Розподілення калоражу залежно від прийому їжі.
4 етап. Добовий об’єм їжі та розподілення на кожне годування залежно від часу.
5 етап. Складання меню на день.
Алгоритм виконання 1 етапу
На другому році життя маса дитини збільшується в середньому на 3-3,5 кг, а після 2 р. і до 10 р. орієнтовно масу тіла можна визначити за формулою:
m (кг) = 10+2n, де n ‑ вік дитини в роках, 10 ‑ маса дитини в віці 1 року.
Таблиця 2
Добовий набір і хімічний склад продуктів
для дітей від 1 до 1,5 років
| Найменування | Кількість | Б | Ж | В | Ккал |
| Хліб пшеничний Хліб житній Крупа, макарони Картопля Овочі М'ясо-риба Яйце 1 шт. Масло вершкове Олія Молоко Сир Сир 4,5 % жирн. Цукор Свіжі фрукти | 2,84 0,5 2,45 1,30 1,56 10,17 2,22 0,05 — 19,6 4,44 0,63 — 0,98 | 0,44 0,10 0,51 — 0,04 1,81 2,37 9,36 2,82 24,5 5,6 0,73 — 0,99 | 18,56 4,25 16,78 15,50 5,33 — 0,1 0,05 — 31,5 1,5 0,06 57,3 6,81 | 91,6 20,4 83,55 68,53 28,6 57,03 31,5 88,08 26,1 434,0 71,36 9,39 234,0 40,0 |
Таблиця 3
Добовий набір продуктів і його хімічний склад
Для дітей від 1,5 до 3 років
| Найменування | Кількість | Б | Ж | В | Ккал |
| Хліб пшеничний Хліб житній Борошно Крохмаль Печиво, солодощі Сметана Крупа, макарони Картопля Овочі М'ясо-риба Яйце 1 шт Масло вершкове Олія Молоко Сир Сир голандськ. Цукор Свіжі фрукти | 4,97 1,5 1,55 0,02 0,98 0,1 3,12 1,30 2,36 10,17 2,22 0,06 19,6 3,88 0,63 0,20 | 0,77 0,30 0,21 0,99 1,41 0,99 0,08 1,81 2,37 10,92 5,63 24,5 4,9 0,73 | 32,84 12,75 7,3 2,46 6,81 0,15 23,80 21,00 10,54 0,1 0,07 31,5 1,05 0,06 57,3 11,06 | 160,5 61,2 53,0 10,05 40,0 14,2 115,80 93,00 53,63 57,03 31,5 102,06 52,38 434,0 81,50 9,39 234,0 33,6 | |
| Разом Тваринного Рослинного | 53,06 36,40 16,66 | 55,36 46,83 8,53 | 218,7 | 1638,0 |
Алгоритм виконання 2 етапу
Таблиця 4
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: