Белки запеченные с копченым лососем и укропом

Ингредиенты на 4 порции:

*8 яичных белков

*1/3 стакана нежирной сметаны
*240 г копченого лосося, порезанного на кусочки
*Нарезанный зеленый лук
*1 ст. л. свежего укропа
*1/4 ч. л. соли
*1/4 ч. л. черного перца

Приготовление:
В большой миске взбейте венчиком белки и сметану, затем добавьте рыбу, зеленый лук, укроп, соль и перец.

Поставьте сковороду на средний огонь. Как только она прогреется, выложите смесь и готовьте 3 минуты, время от времени приподнимая кусочки, чтобы блюдо пропеклось равномерно. На 1– 2 минуты поставьте смесь в духовку и выпекайте до золотистого цвета..

Питательная ценность 1 порции {1/4 смеси, 1 ломтик хлеба без масла и 2 ст. л. консервированных фруктов}:
234 ккал,
жиры — 12 % {3 г, из них 0,5 г — насыщенные},
углеводы — 42 % {24,5 г},
белки — 46 % {27 г},
клетчатка — 3 г,
кальций — 145 мг,
железо — 2 мг.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: