Классификация карбоновых кислот
1. В зависимости от природы радикала:
8 ациклические карбоновые кислоты (алифатического ряда);
8 циклические кислоты (циклопарафиновые и ароматические).
|
|
| 2. В зависимости от количества карбоксильных групп:
8 одноосновные;
8 двухосновные;
8 многоосновные.
|
|
|
| 3. В зависимости от насыщенности:
ü насыщенные: СН3 – СН2 – СН2 ‑ СООН ‑ бутановая (масляная) кислота
ü ненасыщенные карбоновые кислоты: СН3 – СН = СН ‑ СООН ‑ кротоновая кислота
Кроме карбоксильных групп в молекулах карбоновых кислот также могут быть другие функциональные группы, обуславливающие их специфические свойства.
Название функциональной группы
| Название класса
| Формула кислоты
| Название
| Альдегидная группа ‑ СОН
| альдегидокислоты
| О = СН ‑ СООН
| Глиоксиловая кислота
| Кетонная группа = С =О
| кетокислоты
| СН3 – СО ‑ СООН
| Пировиноградная кислота
| Аминная группа – NH2
| аминокислоты
| NH2 ‑ СН2 ‑ СООН
| Аминоуксусная кислота (глицин)
| Гидроксильная группа ‑ ОН
| гидроксикислоты
| CH3 ‑ CHOH ‑ COOH
| Лактатная (молочная) кислота
|

Реакционные центры в молекулах карбоновых кислот
Большинство реакций карбоновых кислот протекают с участием одного из 4-х реакционных центров.
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:
|