Место приходит новый клиент.

Превратившись из собирателей плодов в охотников,

Люди столкнулись с тем, что их зубочелюстная система не

Слишком приспособлена для расчленения трупов свеже-

Убитых животных. Эту проблему человек решил двумя спо-

- 6 2 2 -

БИБЛИЯ ЯЗЫКА ТЕЛОДВИЖЕНИЙ

^ собами: разделывая добычу и подвергая ее кулинарной об-

I работке.

Разделывать тела добытых на охоте зверей мы научи-

Лись сотни тысяч лет назад. Первоначально для свежева-

Ния и разрезания мяса использовались простые каменные

Резаки. Камень уступил место меди, медь — бронзе, брон-

I за — железу, железо — стали, а знатные особы пользова-

* лись ножами из серебра и золота Почти все старинные ме-

Ут, таллические ножи были заострены и выполняли две функ-

% ции: сначала ими отрезали кусок лляса, затем этот кусок

№ протыкали острием и отправляли в рот. К сожалению, за-

Л- остренные ножи могли стать опасным оружием, потому

м> в 1699 году французский король Людовик XV, боявшийся

М- покушений, запретил столовые ножи с острыми концами.

It С тех пор повелось изготавливать столовые ножи с тупым

К концом. Эти ножи немало способствовали популярности

И другого важного инструмента для разделывания лляса —

Х- вилки. В конце концов вилка превратилась в незамени-

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: