Из свеклы и сельдерея

· Sep. 27th, 2010 at 5:04 PM

Оригинальный вариант салата из свеклы - с сельдереем, заправленный соусом из авокадо.

фото Е.Росновской

На 2 порции:
- Сельдерей, 3 палочки
- Свекла, 2 шт.
- Авокадо, 1 шт.
- Чеснок, 1зубчик
- Растительное (оливковое или виноградной косточки) масло, 2 ст.л.
- Лимонный сок, 1 ст.л.
- Соль и черный молотый перец, по вкусу

- В блендере сделать соус из авокадо, лимонного сока и чеснока, добавив к этим ингредиентам немного воды, соли и свеже-смолотого черного перца.
- Свеклу натереть тонкой соломкой, нарезать черешки сельдерея, заправить соусом из авокадо, а потом добавить растительного масла и соли по вкусу =)

Приятного аппетита!

Завтрак детства

· Apr. 29th, 2010 at 2:38 PM

Вспомним самый простой и вкусный завтрак из детства? =)

фото Е.Росновской

На 1 порцию необходимо:
- Морковь, 1 шт, средняя
- Яблоко зеленое, 1 шт
- Апельсин, 1 шт
- Изюм, горсть
- Орехи (по вашему вкусу), горсть
- Мед, 2 ч.л.
- Корица, по вкусу

- Морковь и яблоко натереть на средней терке.
- С апельсина снять цедру. Из 1 половинки выдавить сок, вторую нарезать небольшими кусочками.
- Смешать яблоко, морковь, апельсин, изюм и орехи, заправить соком и медом, добавить корицу.

Приятного аппетита! =)

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: