Ринок виробника готельних послуг

Ринок підприємств готельної індустрії - це сукупність всіх підприємств, що працюють в даній сфері. Дослідження ринку готельних послуг необхідно для виявлення потенційних конкурентів, посередників, споживачів, що дуже важливо для маркетингової діяльності підприємства.

Ринок готельних послуг можна визначити як суспільно-економічне явище, що об’єднує попит та пропозиція для забезпечення купівлі-продажу готельних продуктів і послуг в певний час і в певному місці.

При характеристиці ринку готельних послуг слід враховувати що:

- основним об’єктом купівлі-продажу є послуги;

- між виробниками та покупцями послуг існують посередницькі ланки і структури, що забезпечують зв’язок між попитом і пропозицією;

- попит на готельні послуги відрізняється рядом особливостей (різноманітністю споживачів за матеріальним можливостям, віком, ціннісних орієнтирів, мотивами);

- пропозиція готельних послуг характеризується різноманітністю за типами засобів розміщення, ціновими параметрами, за рівнем якості пропонованих послуг.

Сьогодні у світі налічується понад 30 тис. готелів різного рівня. Загальна кількість номерів у цих готелях перевищує 12 тис.

Найбільшою кількістю номерного фонду має Європейський регіон. На другому місці знаходиться Америка, за нею йде Східна Азія.

Будівництво готелів продовжує набирати темпи. Тільки в США в 2005 р. з’явилося близько 82 тис. нових готельних номерів, незважаючи на те, що темпи зростання будівництва нових готелів випередили зростання попиту на готельні номери.

Активне будівництво нових готелів світового класу йде в місцях, найбільш популярних у туристів всього світу. Це острова Південно-Східної Азії, наприклад, острова Балі (Індонезія) і Пхукет (Таїланд), що займають перше місце в рейтингу популярності серед зимових напрямків у європейських туристів. Підвищений інтерес з боку великих готельних ланцюгів спостерігається при будівництві нових готелів у Мальдівської республіці і деяких країнах Африки.

Взагалі, у світовому готельному фонді можна виділити дві головні групи:

- Готельні підприємства для постійного проживання (поки не поширені в російській практиці);

- Готелі для тимчасового проживання, які, у свою чергу, поділяються наступним чином:

1) транзитні готелі, що обслуговують будь-який контингент в умовах короткочасної зупинки,

2) готелі ділового призначення, обслуговуючі осіб, які перебувають у ділових поїздках і відрядженнях,

3) готелі для відпочинку (туристські, курортні і т. п.).

Для всіх цих готелів є загальні обов’язкові вимоги на період тимчасового проживання клієнтів; наявність умов для розміщення, харчування, побутового обслуговування.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: