Методические рекомендации по изучению предмета,

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

«БРЕСТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

ПРОФЕССИОНАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ ТОРГОВЛИ»

ОБОРУДОВАНИЕ ОБЪЕКТОВ
ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Методические рекомендации по изучению предмета,

задания для контрольных работ и рекомендации по их выполнению для учащихся заочной формы обучения

Специальность: 2-91 01 01 Производство продукции и организация общественного питания

Брест

Методические указания разработаны в соответствии с действующим учебным планом и содержат основные требования к написанию и оформлению контрольной работы.

Автор и составитель: Кондратьева О.Е., преподаватель высшей категории УО «Брестский ГПТК торговли»

Рецензенты: Н.Э.Харитонович, зам. директора по ПО УО «Брестский ГПТК торговли»

Р.М.Остапчук, преподаватель высшей категории УО «Брестский ГПТК торговли»

Технический редактор: Е.Н.Король, оператор ЭВМ УО «Брестский ГПТК торговли»

Методические указания предназначены для учащихся специальности: «Производство продукции и организация общественного питания» заочной формы обучения.

Методические рекомендации разработаны на основе Проекта типовой учебной программы дисциплины «Оборудование объектов общественного питания», и примерного тематического плана, утвержденного 25.06.2009., Министерством образования Республики Беларусь.

© Брестский государственный ПТК торговли

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: