Плов с говяжьими ребрышками

http://multivarkacoock.blogspot.ru/2012/12/blog-post.htm (Lena Smirnov)

По ссылке есть дополнительные фотографии, подробно иллюстрирующие процесс.

- 700гр. говяжьих ребрышек;
- 2 шт. моркови;
- 1 луковица;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1 головка чеснока;
- 1,5 стакана риса;
- готовые специи для плова.

Выставила на режим "Обжаривание". Пока идет разогрев, натираю морковь и нарезаю лук, подготавливаю мясо. Разогрев закончился, наливаю немного растительного масла, кладу на обжарку морковь и лук. Минуты через 3 добавляю мясо и обжариваю все вместе еще 3 минуты.
Время обжарки может изменяться, в зависимости от продуктов.
Добавляю 0,5 стакана кипятка, закрываю крышку и ставлю режим «Быстрое приготовление» на 15 мин. После того как мультиварка спустила пар и сообщила об окончании работы, добавляю рис, специи, чеснок, кипяток на глаз, что бы жидкость была на 1-1,5 см выше риса. Закрываю крышку и ставлю «Быстрое приготовление» на 15 мин. После того как мультиварка закончила работу, открываем крышку и видим вкусный, рассыпчатый плов.

Если на пробу плов не готов можно добавить еще пару минут в режиме «Быстрое приготовление».

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: