ТОР 5 статей:
Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия
Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века
Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка
Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы
КАТЕГОРИИ:
- Археология
- Архитектура
- Астрономия
- Аудит
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерский учёт
- Войное дело
- Генетика
- География
- Геология
- Дизайн
- Искусство
- История
- Кино
- Кулинария
- Культура
- Литература
- Математика
- Медицина
- Металлургия
- Мифология
- Музыка
- Психология
- Религия
- Спорт
- Строительство
- Техника
- Транспорт
- Туризм
- Усадьба
- Физика
- Фотография
- Химия
- Экология
- Электричество
- Электроника
- Энергетика
Классификация и номенклатура витаминов
| Буквенное обозначение | Химическое название | Физиологическое название | Суточная потребность человека, мг |
| Водорастворимые | |||
| В1 В2 В3 В5 (РР) В6 В12 С Н | Тиамин Рибофлавин Пантотеновая кислота Никотиновая кислота и никотинамид Пиридоксин Цианокобаламин Аскорбиновая кислота Биотин | Антиневритный Витамин роста Антидерматитный Антипелларгический Антидерматитный Антианемический Антицинготный Антисеборейный | 2,0 2,0 12,0 25,0 2,0 0,003 0,15 |
| Жирорастворимые | |||
| А D E K Q | Ретинол Кальциферол Токоферол Филлохинон Убихинон | Антиксерофтальмический Антирахитический Антистерильный Анитгеморрагический - | 2,5 0,025 (для детей) / 0,0025 (для взрослых) 15,0 0,25 - |
Отдельные витамины представляют группу близких по химической структуре соединений. Варианты одного и того же витамина называются по силе биологического эффекта. Некоторые витамины поступают в организм с пищей в виде неактивных предшественников – провитаминов, которые в тканях превращаются в биологически активные формы витаминов. Нарушение баланса витаминов в организме проявляется как в виде недостатка, так и избытка. Частичный недостаток витамина называется гиповитаминозом, полное отсутствие какого-либо витамина – авитаминозом. Избыточное накопление в тканях витамина (или витаминов), сопровождающееся клиническими и биохимическими признаками нарушений, называется гипервитаминозом. Это явление характерно для жирорастворимых витаминов.
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: