Задание 1. Расшифруйте маркировку машин

М- ___________________________________________

В- ____________________________________________

35- ___________________________________________

М- ___________________________________________

М- ___________________________________________

В- ____________________________________________

60- ___________________________________________

Задание 2. Ответьте на вопросы:

1. Что имеется в машине для планомерного изменения скоростей?

2. Какое движение получает взбиватель от электродвигателя?

3. Какой взбиватель предназначен для замеса густого теста?

4. Какой взбиватель предназначен для взбивания легкоподвижных масс?

5. Какой взбиватель предназначен для замеса бисквитного теста и взбивания масляных кремов?

6. Для чего предназначена машина МВ-35М?

7. Назовите устройство, к которому крепится рабочая камера к корпусу.

8. Какой взбиватель предназначен для замеса полугустого теста?

9. Какой механизм служит для перемещения кронштейна с бочком?

10. Что означает цифра 35 в маркировке машины МВ-35М?

Задание 3. Добавьте недостающие слова:

1. Электродвигатель установлен на …...

3. МС-4-20 - это ………….. механизм.

4. Какое движение совершает взбиватель …..

5. ….. предназначена для перемещения кронштейна по вертикальному направлению корпуса.

6. ….. служит для закрепления взбивателей соединительной муфтой.

7. Из чего состоит приводной механизм …..

8. Какой взбиватель необходим для взбивания вязких кондитерских смесей …...

9. Предназначена для крепления сменных взбивателей к приводному валу …...

10. Какой взбиватель необходим для взбивания легкоподвижных масс …...

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: